附表一各类食物营养成份表一谷类及其制品食物项目食部(%)重量(g)蛋白质(g)脂肪(g)碳水合物K化物(g)热量(kcal)稻米(灿、糙)1001008.32.574.2353稻米(上白梗)1001006.70.777.9345糯米(江米)1001006.71.476.3345糯米(紫)1001008.21.775.7351米饭(上白米蒸1001002.60.126.1116米饭(标准米蒸1001002.80.527.2124小麦粉(精白粉1001007.21.377.8352小麦粉(富强粉)1001009.41.475350小麦粉(标准粉)1001009.91.874.6354面条(切面)1001007.41.456.4268面条(富强粉煮10
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