食品安全概论--动物源性食品的安全性ppt课件.ppt

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认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“ 精准扶贫” 项目第三章动物源性食品的安全性认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“ 精准扶贫” 项目第一节天然有毒物质对动物源性食品安全性的影响认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视,已经展开了“ 精准扶贫” 项目 一、概述 动物源性食品: 指 由 动 物 生 产 的 肉 、 蛋 、 奶 等 可 食 性 组 织 及 其 加 工的产品。 动 物 源 性 食 品 中 存 在 的 天 然 有 毒 有 害 物 质 对 动 物 源性食品的影响是首位。 饲 料 中 长 期 、 超 量 或 违 禁 使 用 矿 物 质 、 抗 生 素 、 防腐 剂 和 类 激 素 等 , 可 造 成 动 物 源 性 食 品 中 有 害 物 的残留而直接危害人体健康。 动物源性食品的安全标准: 无疫病、无残留、无污染、无后遗作用认识到了贫困户贫困的根本原因,才能开始对症下药,然后药到病除。近年来国家对

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