认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目我国食品安全问题及食品安全法罗云波中国农业大学1认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目主要内容一、国外食品安全现状二、国外食品安全管理的基本做法三、国外食品安全管理的重要启示 国外食品安全状况 我国食品安全的现状 食品安全法及对未来工作的思考2认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”项目外来污染物： 生物污染：微生物、寄生虫和昆虫等对食品的污染 化学污染：铅、镉、砷、汞等重金属和农药、兽药在食物中的残留，以及滥用食品添加剂造成的污染固有有毒物质食品安全的概念 对食品按其原定用途进行制作及食用时不会使消费者受害的一种担保（WHO&CAC）。 食品中有毒有害物质对人体健康造成损害，并由此产生的公共安全问题。 3认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“精准扶贫”
