1、面粉的概述人类的祖先，连壳吞吃麦粒很困难，但很快便知道用两块石头把麦粒捣碎，先后发明了鞍形石磨、杠杆石磨及盆形石磨，把颗粒压碎。人们十分辛苦地跪着工作。因动作不连贯，磨成的面粉粗糙，还含有麦屑、杂草、碎石。古埃及时期，更强迫妇女做这种艰辛的工作。其后选用较大块的石头作成石磨，例如漏斗形的时钟石磨，使生产量大增。小麦起源于西亚、中亚、后传入中国；是世界上种植面积和产量最大的农作物；全球公认的优质小麦主产区；中国 、 、 、 地 、 大 亚、大、 国 地；面粉的概述公 世 ，人们发明了 石磨， 是 两块 的 形 石成，石块上 地上， 块，currency1 块石头上面 ，产生“把麦粒碎， 动时fi
2、产生的fl ，把碎 。”石块 磨的粗，石上的石磨 ，” 、 的量 人。 磨使磨粉 压碎 ， 人们使用了十 世 ， 有人 用。 是 用 ，选用石磨磨成的面粉，因有 较 的麦及含 质 的最 ，人十分有 。面粉 是人们生的必需，深受 人的喜爱；随着社会的发展和人们生 质要求的提 ，面粉呈 化的发展，且总发展趋势呈上的趋势。面粉的发展趋势我国的面粉行业市场化 ， 于民 、资、合资、股份 种经济成分的进入，及国有面粉企业的改 ，依靠企业身的量愈 愈激烈的市场竞争中逐步发展壮大并完善起 ，目 行业已进入到发展速 快时期，已形成具有相当规模和实务的生产系。面粉的发展趋势面粉行业 后发展的趋势; 全行业实跨越式发展的同时，面粉企业要科学发展观 指导，努实持续 的 发展。 面是 企业战略发展规划，并量而行地实施，审时势地抓好战略规划的进，实企业的持续地发展。 面要抓住创名牌产这个 鼻子，挖掘市场潜，创牌 上功夫，实速、结构、质量、效的有机统 ，实经济的良 循环。
