全自动咖啡机内部结构及工作原理请添1938年9月5日AchilleGaggia取得了世界上第一家；無蒸氣的專業咖啡機的專利;利用彈簧裝置並附上活塞結構;用彈簧的張力來推動熱水並淬取咖啡;此方式取代了傳統利用蒸氣高壓來推動熱水淬取咖啡;由於彈簧的張力可以穩定恆壓來淬取出有cream的espresso咖啡；並建立了義大利espresso新的概念及標準以及日後影響義大利Esprssso文化的發展1948年AchilleGaggia先生於米蘭成立了GAGGIA公司;全力投入專業用咖啡機的製造生產由於不斷地改革創新加上成熟的技術目前已行銷全世界70餘國;並成為全世界最大的專業用咖啡機製造供應商;並擁有20%的市場佔有率1977年GAGGIA公司投入家庭用咖啡機市場利用專業級的技術及經驗設計了在歐洲家喻戶曉的BABYGAGGIA半自動咖啡機;讓每個espresso愛好者在家中都能成為BARISTA咖啡達人沒有過多的廣告宣傅只有品質的堅持是GAGGIA成功進入全球市場的唯一途徑；也因為堅持此理念GAGGIA就是品質的最佳保證功能特色說明：1、單品咖啡粉槽；
