人教版九年级化学下册第十二单元梯度能力训练.docx

第十二单元课题1人类重要的营养物质全能训练梯度升级基础达标1. (2011无锡中考)下列各组物质中，富含蛋白质的是()A鸡蛋、牛奶B.米饭、土豆C香蕉、桃子D.牛油、奶油2. 在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用，且大多数需要从食物中摄取的是()A. 蛋白质B.油脂C.糖类D.维生素3. 下列不属于有毒物质的是()A. 二氧化硫B.氯化钠C.甲醛D.黄曲霉素4(2011肇庆中考)临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸四江鱼饮料酸牛奶、占廿水用你所学的知识，建议家长增加的食物是()A. 炒鸡蛋B蒸猪排骨C.炖豆腐D.炒瓜苗5.下列说法正确的是()A. 食品中缺乏维生素不利于健康B. 为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠C. 缺乏维生素应多吃肉类和蛋类食品D. 少吃蔬菜，多吃含脂肪的肉类，可以增强体质6. 下列说法错误的是（）辘是一类重屢的蛋白质吃蔬菜、水果可I以补尧缩生素丿B