篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统第三章第三章 油脂原料油脂原料篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统第一节 概论1 食品中的油脂及其营养 可供人类食用的动、植物油叫作食用油脂，简称油脂。 一般在常温下呈液态的称为油，固态或半固态的称为脂。 油脂的主要成分：由多种脂肪酸与甘油形成的甘油三酯，此外还含有少量磷脂、甾醇、色素和维生素、甘油一脂、甘油二脂等。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统油的营养成分 脂肪酸-饱和脂肪酸 脂肪酸分子分子中没有双键：棕榈酸、硬脂酸 在动物脂肪中含量较多，少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。所组成的脂肪一般为固态 饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、甘油三脂升高的主要原因，继发引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加患冠心病的风险 饱和脂肪酸由于没有不饱和键，所以很稳定，不容易被氧化篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少
