篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统第四章 合成风味物质Synthetic Flavorings篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统目录第一节 概述12第二节 合成风味物质3第三节 风味增效剂篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统教学目标1 、掌握风味增效剂的概念;掌握食品中常用的风味增效剂的呈味机理及其影响因素。2 、理解芳香物质的四种分类;3 、了解合成物质的种类;了解风味轮和不同的风味特征。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统第一节 概述篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统l 天然风味物质是动植物来源的食品原料经过加工或预处理过程中,在物理、化学或生物的作用下产生的。l 人们能够支配使用200多种高纯度的天然风味物质,其中大约1