胶体化学-第五章-乳状液及微乳状液ppt课件.ppt

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篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统第五章 乳状液及微乳状液篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统乳化作用及乳状液的类型影响乳状液类型的因素乳状液的稳定性和选择乳化剂的制备4123第五章乳状液的应用微乳状液56篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2022/6/20一、乳化作用5.1 乳化作用及乳状液的类型 乳化作用是在一定条件下使不相混溶的两种液体形成有一定稳定性的液液分散体系的作用。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2022/6/20二、乳状液的类型 乳状液是一种液体以直径大 于100nm的细小液滴(分散相)在另 一种互不相溶的液体(分散介质)中所形成的粗粒分散系。 仅仅两种不相容的纯液体(如油和水)并不能形成乳状液,它们必须在乳化剂(如肥皂)的作用下才能稳定。 如牛奶,含水石油,乳化农药等。篮球比赛

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