第一章品质管制与抽样检验一、品质管制(QualityControl)品质是指为达到物品使用目的而应具备的性质、形状、外观等。品质的衡量通常是以数量单位来表示；例如电池的寿命是多少个钟头；电风筒的热力标准是多少摄氏度等。为了要生产合格产品，品质管制的实施是必须的。品质管制所涉及的主要程序如下： 订定产品的“品质标准”； 比较产品的性能与品质标准之差别； 了解及分析错误发生的原因； 采取纠正措施以清除错误及防止错误发生。以上几点，品质管制的正确解释应为：它是一个管制程序，通过实际衡量品质，将结果与既定的标准比较,从而采取行动以消除品质上的差异。品质管制是预防性的(preventive),要在工业生产的各个阶段中采取管制行动，对一切影响品质的因素加以管制，消除一切品质上的出错，以确保生产顺利进行。简单来说，品质管制的目标是以最经济的成本，为顾客生产最好品质的产品。二、抽样检验的基本概念在工厂里，为了要达到管制品质和改进品质的目标，工作人员须先具备一些原料、半成品、成品或制造程序方面的资料。在大多数情况下，我们要依靠抽样检验(Sampling
