食品中矿物质元素的测定目标ppt课件.ppt

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资源描述

篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统5.食品中矿物质元素的测定目标: 掌握食品中常见矿物质元素的标准溶液、标准使用液的配制、储存和使用方法,掌握不同的待测样品的不同的处理方法,掌握样品消化的方法和元素测定的原理和基本操作技能。 篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统主要内容5.1 概述(概念、分类、测定意义)5.2 火焰原子吸收分光光度法测定食品中钙、铁、镁、锰、铜、锌、铝5.3 石墨炉原子化法测定食品中铅、镉、铬、镍5.4 原子荧光光谱法测定食品中汞、砷、硒含量5.5 分光光度法测定食品中磷的含量5.6 双硫腙分光光度法测定食品中锌的含量5.7 银盐法、砷斑法测定食品中砷含量5.8 自学氟、碘的测定篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统概念 食品中所含的元素有50多种、除去C、H、O、N 4种构成水分和有机物质以外,其他的元素统称矿物质元素。5.1 概述篮球比赛是根据运动队在

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