篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统第一章 绪 论篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统.具备营养功能；名词概念食品必需符合的基本要求：良好的风味特征；对人体无害。食品的化学组成及理化性质食品化学食品或食物篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统 食品：将食物或食料进行加工以满足人们营养和感官需要的产品 Food: materials that have been processed in order to meet consumers demand on nutrition and flavor 食物或食料：含有营养素的物料 Foodstuff: materials containing nutrients The Definition of Food Chemistry营养性（nutrition）享受性（enjoyment）酸性食物碱性食物篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间
