《膳博士》肉肉4S高端生鲜肉品牌商业计划书(DOC30页).docx

膳博士肉肉项目计划书品牌中心7月一、市场研究、目标定位：1、中高端生鲜肉销售终端简析：滋生活鲜肉店】所属企业：合资公司，上海时和商业有限公司投资方分别为中方新希望集团、山东六和集团，日方丸红商社、OM2株式会社）主营产品线：中高档肉品，包括各类分割冷鲜猪肉、分割牛肉（澳洲谷饲牛肉、和牛）、澳洲牡蛎肉、三文鱼、调料等；店面面积：3040平米； 选址：高档社区附近街边门店； 评价：专营高档肉品，定位清晰，立足高消费社区，有生存空间。楚炫堂生态鱼专卖】：专营鱼类选址：和滋生活鲜肉店临近，靠近高档社区； 店面面积：3040平米； 主营产品线：特色活鱼、分割鱼、炖鱼汤等； 评价：专营特色鱼类，鲜鱼和深加工专营店1家+3家鱼餐厅（陆家嘴96广场、正大广场店、长宁路龙之梦购物中心），具备中高端消费生存空间。爱森优选】： 选址：中高消费社区附近街边店； 产品线：生鲜猪肉、冷鲜猪肉、冻肉（包括冷冻草鸡、麻鸭、大雁肉、翅中、鸡爪、大黄鱼、半成品菜