生日宴会服务流程2009-07-10生日宴会的分类:1 )小孩百天宴请 2 )老人寿宴 3 )生日聚会1 、百天宴请1 )厅内装饰着重于可爱方面,可以悬挂一些小气球、风车、小孩子的照片、卡通贴画等,营造出童真时代的气氛。2 )餐具要准备好儿童餐具,比方说:塑料勺、塑料碗、塑料杯子等儿童餐具。3 )提前准备好宝宝椅和婴儿床。4) 准备一些儿童玩具和小泥人,可以发给小朋友。5 )背景音乐准备一些欢快的儿歌。6 )厅外门口搭建签到台准备喜钱箱,可以准备一些红包以备 客人用。7 )菜品主要排一些甜食,盘头装饰可以以小泥人或是雕刻为主。8 )准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。2. 寿宴1 )厅内装饰要悬挂寿字,再加一些气球点缀一下。2 )厅内背景音乐准备一些优雅高贵的音乐。3 )菜品主要排一些易消化和软食类的菜品,菜品装饰要有寿桃或是寿字装饰,菜量要稍大点。4 )厅外门口搭建签到台准备喜钱箱,可以准备一些红包以备客人用。3. 生日聚会1 )厅内装饰以气球和纱类装饰为主营造浪漫青春气氛。2 )背景音乐准备欢快的流行歌曲。3 )准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。 4 )厅外门口搭建签到台准备喜钱箱,可以准备一些