1、细胞中的脂质教学目标1、学习细胞中脂质的功能以及作用2、多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,那组成它们的单体分别是什么？自学指导1、日常生活中你从哪些食物中摄取脂质？2、脂质的化学组成元素是什么？3、细胞中的脂质分为哪几种？它们的作用分别是什么？4、多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,那组成它们的单体是什么？一、细胞中的脂质植物脂肪颗粒动物脂肪细胞中储存的脂肪1、元素组成：2、溶解性：3、种类：C、H、O，有些含有P、N脂肪、磷脂、固醇不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等胆固醇性激素维生素 D自学检测种类 作 用 分 布脂 肪磷 脂 固醇 胆固醇性激素维生素 D储能物质，保温、缓冲和
2、减压生物膜的重要成分生物膜的重要成分， 参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进Ca 和 P的吸收动物皮下、植物种子脑、卵细胞、肝脏、大豆种子动物内脏、蛋黄动物细胞动物细胞三、生物大分子以碳链为骨架1、你知道的生物大分子有哪些?2、它们的基本组成单位分别什么?3、什么是单体?什么是多聚体?4、为什么碳是生命的核心元素？多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子多糖单糖、 蛋白质氨基酸、 核酸核苷酸单体：组成生物大分子的基本单位多聚体:有许多单体连接而成单体的基本骨架是碳链。 过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可能导致肥胖故脂肪类食物的摄入应适度. 过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命因此注意限制高胆固醇类食物的过量摄入如动物内脏和蛋黄.课堂小结：蛋白质： 核酸： 糖类： 脂质：C、H、O、N、SC、H、O、N、PC、H、OC、H、O有的还含有N、P当堂训练1.下列功能不属于固醇的是（ ）A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用 B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的 . 作用是 功能 .是 成细胞 的 成分C2.有人分 种有 物，发 有 、 、 等元素， 能是（ ）A、脂肪 B、氨基酸 、核糖 、 糖B
