前言蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品，随着人民生活水平的提高，人们更多地关注蔬菜的营养、保健及安全性。生活在农村的朋友家家户户都有一片自己的小菜园种上自己喜欢的蔬菜，可从在自己的小菜园中吃到最新鲜、安全的各种蔬菜。生活在高楼林立的都市人你是否也想拥有个属于自己的家庭小菜园？你是否也想在体验劳动乐趣的同时，品尝自己亲手种的蔬菜？您只需一个小小的阳台，一片小小的空地，再加上家庭种菜超简单这本书就可以实现您的绿色梦想，用自己的双手在家里搭建属于自己的绿色天空，体验自给自足的感觉，享受劳动与丰收的快乐。本书内容包括家庭种菜的场地、使用哪些工具、哪些容器可供选择、栽培用什么土壤和肥料、如何对种手选行处理和催芽、怎样播种和移苗，更重要的是详细地介绍了40种蔬菜的具体栽培技巧其中包括近年来我国新引进和培育出的一些优、稀、特菜种类。本书内容全面，语言通俗易懂，书中介绍的蔬菜，作者大多数都在自己家的阳台和楼顶天台上种植并取得成功，所配图片均为作者种植过程中所拍实物照片，可为读者识别蔬菜和实际操作提供参考。城市居民的阳台向来都用来种花，种花好，花可供人观赏，但种莱则更好，菜不仅可供
