1、项目四:超氧化物歧化酶(SOD)的生产任务一：SOD制备方案的制定生药1121 第五组 2011423242杨恪鉴一.SOD的概况二.SOD的运用三.SOD的生产四.SOD的活力测定一. SOD的概况 1.SOD的概念超氧物歧化酶（Superoxide Dismutase简称SOD）是一种新型酶制剂。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。全球118位科学家发表联合声明：自由基是百病之源，SOD是健康之本。体内的SOD活性越高，
2、寿命就越长。 2、SOD的分类3、作用原理 基本原理 SOD属于金属蛋白酶，按照结合金属离子种类不同，该酶有以下三种：含铜 超氧化物歧化酶（ Cu-ZnSOD ）、含 超氧化物歧化酶（ Mn-SOD ） 含 超氧化物歧化酶（Fe-SOD ）。三种SOD都 化超氧化物 离子自由基， 之歧化为 氧化 氧 。人体内的自由基在细胞由于自由基 活 ，化学 性极 ， 一的 ， 细胞生物 的 氧化， 的结 。它 蛋白 性 联，体内的酶currency1“生物活性，机体的fi 力、神fl力、动 力 活力 ，同 结 ”机体 ，最 机体发生病。 4.SOD的理化性质 3.1 SOD化物 H2O2的性3.2 SOD的 性3.3 SOD性currency1 “5.SOD的 它 化超氧 离子 化为H2O2 O2的 ， 化超氧 离子自由基O2-发生歧化 ， 从清 O2-，2O2-+2H+H2O2+O2， 在生命体的自 中 极为 的， 在fi中 有 的， 它 氧 性， 机体 力， 。
