1、消毒剂的种类和使用方法为什么要使用消毒剂近年来,我国食品生物安全受到威胁，局部地区养殖环境污染相当普遍，甚至已达到了十分严重的地步,由于污染引起的畜禽疾病屡见不鲜,而畜产品的污染又直接危害人民的健康。为此,环境污染受到国内外的关注，采取有效措施来消灭环境中的有害因素不可忽视。 现代畜禽养殖业所面临的最大威胁是畜禽的传染病，而造成传染病的流行必须具备传染源、传播途径和易感动物三 环 ， 不可。 传染源 是 种传染病的病 中 、生 、 殖， 外的动物 所， 传染病的动物、病 病 生物污染的 种 所。 传染源 种不 途径环境 病 ，、currency1、“、部分物、fifl、 分物、生殖 分物、的
2、。造成传染病流行的最”因素 是传染源，要传染病，最 方法 是消传染源， 是消传染源 的病 。 什么是 灭消毒灭是用物 的方法灭全部 生物， 病和 病 生物 ，使达到 。 灭 ， 污染的物品， 物品。不 的 ，是灭的 。 灭 ， 污染的区 ， 为区 。消毒是 病 生物、不 的方法。 用的方法来达到消毒的 用。用于用于消毒的 物 消毒剂。灭 是物 所有的 生物 内全部 的方法， 用物方法来达到灭的 的。 生 殖的方法， 不 。的 消毒 相的，不 达到的要灭 的， 达到的要灭 用方法 物中的 生物的 生物 。灭的 底程度受灭时间与灭剂强度的约。生物灭剂的抵抗力取决于 始存 的群 密度、种 环境赋予种
3、的抵抗力。灭是获得纯培养的必要条件， 是食品工业和医 领 中必需的 。热力灭法紫外线与射线灭法滤 法紫外线与射线灭法1.紫外线紫外线的 用与 波 有关， 紫外线波为240-280nm时具有 用， 中 260nm最强，这与DNA吸收光谱范相 。紫外线 主要是用于DNA，使 条DNA链相邻的两 胸腺嘧啶共价 合而形成嘧啶二聚 ，因而改变DNA的分子构型，干扰DNA的复与转录，导 的 变异。紫外线穿透力差，故只适用于空气 不耐热物品的表面消毒。紫外线与射线灭法2.电离辐射高速电子、X射线和射线 足够剂量时， 种均有 用。 于产生游离 ，破坏DNA。电离辐射用于大量 次性医用物品。3. 波波 1mm-1m 食品、金属 械、实验室用品灭。滤 法1.滤 薄膜滤 硝 纤维素膜玻璃滤 石棉滤 素陶瓷滤 主要用于不耐高温的清、毒素和抗生素。2.空气采用生物 晶
