1、关于营养与健康的报道学生: MANISH NARAYAN DHARSHIVALIKA SINGH3RD COURSE, FACULTY OF GENERAL MEDICINE,YSMU,YEREVAN.指导老师: LUIZA GHARIBYANASSOCIATE PROFESSORDEPTT. OF HYGIENE & ECOLOGY,YEREVAN STATE MEDICAL UNIVERSITY,YEREVAN, RA.资料来源 这场讲座的资料出自于于一下书籍 : 社会与预防医学公园 1997 学生邮箱: Dr_dharsyahoo.co.in & Shivalika3yahoo.co.u
2、k 指导老师邮箱 L绪论 营养大概是定义为食物及食物与健康之间相互关系的科学. 它首先是关注于通过营养来使身体成长,发展,保持. 营养这个词或食物成分被用于特殊的食物成分,像蛋白质,维生素 ,矿物质.营养学就是阴阳原则的实际应用.它包括膳食计划的的好与坏 .好的营养是指通过营养来使我们的身体保持健康.在十九世纪的早期,人们认为蛋白质, 碳水化合物,脂肪是食物能量的来源,并且过多关注于他们的新陈 , 能量 的 .食物分 物 食 物 食物 通过化学成分分 蛋白质 碳水化合物 脂肪 维生素 矿物质通过 能分 身体的食物 . , , ,蛋 . 于能量的食物 , ,脂肪, 保 食物 ,水 , 营养的 包在食 的 的成分为 营养的. 它们currency1义 被成为: 量营养素 蛋白质 脂肪 碳水化合物 “量营养素 维生素 矿物质蛋白质 蛋白质是一的 成分. 它包括fi素 一fl 蛋白质的体为 人体是大概20的 成 这fl 是人体” 的,并且能在人体合成, 食物 .蛋白质的 能 身体的成成分 维持身体 维持的 合成生物 物质 他 的分 蛋白质的 下用于 蛋白质的 生物 蛋白质的 化 蛋白质的 用 蛋白质的
