吡啶类生物碱 维生素B3 烟草 槟榔1 烟草中生物碱包括尼古丁和毒藜碱，前者吡咯环来源于鸟氨酸，后者哌啶环来源于赖氨酸，两者共同的吡啶环来源于烟酸（维生素B3，尼克酸），它是辅酶NAD+和NADP+的主要组成成分。2葫芦巴碱尼古丁 毒藜碱去甲烟碱 烟酸的生物合成途径在动物和植物体内不同，但最终都经过喹啉酸脱羧成烟酸3动物体内的烟酸生物合成4N-甲酰犬尿氨酸 L-犬尿素3-羟基-2-氨基苯甲酸2-吡啶甲酸喹啉酸植物体内的烟酸生物合成53-磷酸甘油醛 水溶性维生素 广泛分布于食物当中（肉、肝脏、鱼、麦芽胚和酵母） 玉米中VB3以结合态存在，不易被吸收，因此以玉米为主食会导致VB3缺乏 烟酸和烟酰胺可相互 ，烟酸的N-甲基 生物葫芦巴碱可分 成烟酸。 在 中，烟酰胺以辅酶NAD+和NADP +的 要 。 烟酸 。维生素B3（烟酸、尼克酸）6尼古丁的生物合成7去甲烟碱毒藜碱的生物合成8 烟草生物碱 合成 不同的生物合成9 烟 是烟草经过 的 生物碱(-)-尼古丁为油物，易 ，0.6%-9%， 毒藜碱和去甲烟碱 在烟 中，生物碱以酸currency1酸的 存在 “ 吸fi， 吸fl 成致物 尼古丁可以 于 吸烟”者烟烟草10
