目录一、前言21.1 凝集素的概念及其简介21.2 凝集素的分类31.3 凝集素的国内外研究现状31.4 凝集素的应用前景41.5 本设计的主要研究内容包括：6二、扁豆凝集素的分离纯化62.1试验材料62.2 试验方法72.2.1 扁豆凝集素粗品的制备72.2.2 扁豆凝集素的纯化7三、扁豆凝集素的性质研究73.1 试验材料73.2 试验方法83.2.1 扁豆凝集素的基本性质检测83.2.2 扁豆凝集素的热稳定性测定83.2.3 碱稳定性测定93.2.4 金属离子结合特性试验93.2.5 扁豆凝集素的糖抑特性试验93.2.6 扁豆凝集素的抑菌试验93.2.7 扁豆凝集素的凝血活性10参考文献12生物工艺大实验扁豆凝集素的分离纯化与性质描述扁豆凝集素的分离纯化与性质描述一、前言1.1 凝集素的概念及其简介凝集素是自然界广泛存在的一大类能凝集细胞、多糖或糖复合物的非源于免疫反应的糖蛋白，进一步被定义为非免疫球蛋白本质的蛋白质或糖蛋白，它能够特异性识别并可逆结合复杂糖复合物中的糖链
