1、 实验室指标的收集与判断任务一 头发样品的收集任务二 尿液样品的收集和保存任务三 粪便的收集和保存任务四 血样的收集与保存实验室指标的收集与判断任务一 头发样品的收集一、收集头发样品的目的和意义 1、采用头发样本检测其中无机元素的含量可以用来评价机体的营养状况和作为环境中某些元素污染的评价指标。 2、头发的采集与其他生物样本的采集不同，不会对人体造成直接的影响，容易被儿童和家长接受。3、样本保存和运送方便，需要量少，保存时间长，有利于大样本量的收集。二、头发样本收集的部位 剪取被测者枕部发际处至耳后从发根部起23cm的头发。 任务一 头发样品的收集三、头发样品的收集方法 1、工作准备 不锈钢剪
2、刀和干净塑料杯 塑料 者，2、收集方法 被测者 发 的，要 发 ， 头发 。收集者 被测者 后， 被测者 头。收集者 一 ，后枕部， 枕部发际至耳后处currency1起一“头发， 刀，从发根12cm处剪断。fi头发fl干净的塑料杯 塑料 中。头发长的，需要fi头发剪， 保剪的头发35cm。fi有头发的容”， 和，室保存。任务一 头发样品的收集尿液中的一些 、 、尿素、 素 一 的不同时间 不同。任意尿 尿 后尿 尿 间尿3h尿 尿 24h尿保存 4 5ml/L 、 (510ml/L)、 ( 1g/L)、 、 、 任务二 尿液样品的收集和保存尿液测 意义 测 人体 的需要量和氨基代谢实验测 水
3、维生素的耐受实验和需要量 用于评价矿物代谢评价机体水维生素的营养状况用于研究人体矿物钙、铁、锌 的需要量。任务二 尿液样品的收集和保存常规粪便标本 约拇指大即可。腹泻病人应采脓血便 黏液部 。、 缩粪便标本 24h内所有粪便收集。粪便的保存 固 保存 适用于寄生虫虫卵 保存 23 运送培养基保存 采集腹泻病人的粪便标本 0.05mol/L硫保存 冻保存 用于矿物代谢研究任务三 粪便的收集和保存意义 测 人体 的需要量氮平衡法 评价食物 的营养价值氮平衡法 用于研究人体矿物钙、铁、锌 的需要量 用于评价食物矿物的吸收率营养矿物元素吸收的因素 监测体内矿物随粪便的排泄情况。任务三 粪便的收集和保存任务四 血样的收集与保存1、种 指血、耳垂血、足跟血、静脉血、眼眶取血 。2、抗凝的种 钾 肝素 0.10.2mg/mL EDTA 枸橼 3、血清和血浆的 离 血浆含有纤维 原，血清没有，其他成 完全相同。
