1、3婴幼儿的营养与喂养是指 出生至婴儿 从 1周 的孩子。岁期是人一生中生 育最迅速的 段婴儿 长发 阶，一年 体重增 倍（由内 长两 3千克左右至10千克左右）,生 快速， 膳食长 对 营的要求也 高养 较 ,因此需要在 上 足营养 满其快速生 育的需求。幼 指长发 儿 1-3 的岁童，儿 4-6 是 前期 童岁 学龄 儿 , 童学龄儿指6-12 ；岁 12 也是 春期的 始。岁 青 开 4婴幼儿的营养与喂养据WHO 道， 洲报 亚 2 以下 童岁 儿缺 性 血的患病率高铁 贫 达90%。我国对22省市个 11万 幼 ，缺 性 血患婴 儿调查 铁 贫病率也高达40%，佝 病患病率偻 为32%，
2、地 高个别 区 达50%。但是另一方面，由于 剩或膳食 素不平衡而引起肥营养过 营养胖或其他疾病的也日益增多。据各地调，在城市中肥胖 童 占查 儿 约 1%2%，有的地区达5-10%。 5婴儿的喂养与辅食添加婴、幼儿生长发育迅速，代谢旺盛，是一生中身心健康发展的重要时期。膳食营养供给是否充足合理，不仅对童年期体力、智力发育有直接明显影响，而且对其成年后的身体素质和疾病的发生都有重要影响。6一、婴儿生理特点1.生长发育迅速,体内代谢旺盛,对热和各种营养素需要量较大;2.消化功能差,抗病能力低;3.易出现儿童营养缺乏病和营养过剩7二、婴儿营养需要：(一)能量基础代谢：高食物特殊动力作用：婴儿期约占能量消耗的78%，人乳喂养者要低于牛奶喂养和合喂养者。8 动 需： 奶、 、 足 动 动，能量消耗 于 动的 、时 和 。生长 需： 婴、幼儿 特有的能量消耗，与生长速 成 。9婴幼儿营养需要(二) 质 ：婴幼儿是儿童时期发育 的。生长过 ， 需质 ,于 。10婴儿的 质currency1量充足，质量要，“足对fi基fl的需要。 乳喂养时 质的需要量2.,牛乳喂养时需要量 3. , 合喂养时需要量 . 。 后加辅食,”加用高的动物 质。
