1、第六章 醇、酚和醚 第一节 醇*第二节 酚*第三节 醚第四节 硫醇与硫醚本章要求掌握内容： 醇、酚、醚、硫醇、硫醚的结构、 分类、命名及化学性质。熟悉内容：氢键对醇、酚、醚、硫醇、硫醚 物理性质的影响。了解内容：常见醇、酚、醚在医学上的用途。 醇、酚的官能团是羟基(-OH) 。醇中的羟基叫醇羟基；酚中的羟基叫酚羟基。 醚的官能团是醚键(C-O-C) 。醇、酚、醚都是烃的含氧衍生物。 (Ar)R-O-R/(Ar)R-OH Ar-OH化学通式：结构特点：醇：-OH与脂肪烃基、脂环烃基或芳香烃基的侧链相连。酚： -OH与芳香环直接连相连。醚： -O-与2个烃基相连。OHC2H5-O-C2H5 CH3
2、CH2-OH OH CH2OH 第一节 醇（alcohol）一、醇的结构、分类和命名（掌握）二、醇的物理性质 （熟悉氢键的影响）三、醇的化学性质（6条 重点掌握）第一节一、醇的结构、分类和命名1. 醇的结构HHHHCO 108.9甲醇的结构OHH H Hsp3不等性杂化甲醇呈交叉式优势构象饱和醇 CH3CH2CH2CH2OH不饱和醇 CH2=CHCH2CH2OH醇 脂肪醇脂环醇芳香醇（1） 根据 -OH 所连的烃基不同OHCH2OH2. 醇的分类（3种方法）烯醇：羟基连在双键碳上的醇。 H3C C CH2OH OH3C C CH3 RRRC OHRRCH OH R CH2-OH（2） 根据-OH所连的碳原子类型不同 (1)(2)(3)CH3CH2OH醇 一元醇多元醇（3）根据 -OH数目不同 CH2-CH2 CH2-CH-CH2OH OH OH OHOH胞二醇不稳定，易失水形成羰基化合物。-H2OC OHOHC=O
