1、 堆肥臭气的产生及预防措施南京师范大学戴传超13951722479江苏省微生物资源产业化工程技术研究中心江苏省微生物与功能基因组学重点实验室江苏省微生物学会前言 近年来的实践证明，利用畜禽排泄物和农 作物秸秆堆肥生产有机肥料是一种很好的方法，但是在生产有机肥料的过程中常伴随着臭气的产生，臭气成为影响堆肥发展的重要制约因素。 我侧重介绍臭气产生的原因，同时在堆肥中如何预防，仅供各位同行讨论交流。 黄教授侧重已经产生的臭气如何去除。1、恶臭的危 恶臭物 常 会 重的 , 但会 产生心 的影响, 、 、恶心、 。 化 、 、 、currency1“、及经产生危 , fifl有大气 和有 气 的重。
2、重时, 臭气 的”心 施资去心, , 去, , 产和 。 如 明 苏 和 的生 堆肥 因产生恶臭 产, 和要 恶臭的、 制。堆肥有机物+好 物 物 NH3，CO2，H2O)堆肥有机物+ 物 物 化物、 化物、 成成。2、臭气的产生与 发过程 用的 辆 半干物料 减少在堆肥 的洒落，定期水冲洗、清扫 避免大面积铺开晒肥料 发臭气面积太大预 过程 破碎和选 适 破碎选空间，避免臭气 发堆肥过程 堆肥过程中, 蛋白 、 基酸会因微生物的 动而进行脱羧作用和脱 作用, 这是堆肥过程中臭味产生的主要因素。脱羧作用在pH 4 5 的条件 产生 及含 化物; 在高pH 条件 , 基酸脱 生成NH3 和挥发脂肪酸(V FA )， 化(H2S)溶于水呈酸, pH 越高溶解越多, 释放越少;NH3溶于水呈碱, pH 越低溶解越多, 释放越少。 好气条件产生较多的NH3, 而H2S 产生量较少; 条件 则正相反。 水也是影响臭气产生的因素之一, 水含量大, 气影响, 发生 酵解,V FA、H2S 及粪臭素 产生量增加, 恶臭增强。
