1、 不同剂型和剂量的维生素C对仿刺参生长和免疫指标的影响 维生素C是一种水溶性维生素，因其对坏血病有防治作用，故又称为抗坏血酸。大多数哺乳类和禽类都能将葡萄糖合成足够数量的维生素C，人、灵长类、豚鼠等因肝脏中缺乏相关酶，故不能在体内合成维生素C，而必须从食物中获取。鱼类等水产动物合成维生素C的能力，则因种类不同而有所差异，大多数鱼虾缺乏古洛内酯氧化酶，不能合成维生素C（VC），必需从食物中摄取。 VC合成途径：葡萄糖一磷酸 尿苷二磷酸葡萄糖 尿苷二磷酸葡萄糖醛酸葡萄糖醛酸一磷酸葡萄糖醛酸L-古洛糖酸L-抗坏血酸L-古洛内酯 2-氧-L-古洛内酯L-古洛内酯氧化酶 仿刺参(Apostichopus
2、 japonicus)为“海产八珍”之一，营养和药用价值很高，是 海水养 的 种类，养 不 大。 是海参养 的物 。 海参养 的 ,海参 的 人 的关 。有关仿刺参 体和 参的 多，VC对仿刺参生长和免疫指标的影响currency1。内“用“3因fi、4水fl” 和生 和的VC对仿刺参生长免疫的影响，为合 用维生素C剂型，”的 量，高养 的生和 和。 3因fi：种剂型维生素C。 4水fl：种剂量（500 mgkg-1、1000mgkg-1、2000 mgkg-1和4000 mgkg-1）1. ： 用仿刺参 大 水产养 的1 海参，fl 体 量2.29g。 VC-2- 磷酸酯(LAPP， 量90
3、%)、VC- 酸酯(LAP， 量98%)和VC-磷酸酯 ( 量99%)种不同剂型的维生素C 。对 酸酯 磷酸酯 磷酸酯 500、1000、2000、4000 fl 为 ，30体一 ， 生化指标 ，数 讨分析 配 成和营养成分P、M和Z分别示VC-2- 磷酸酯、VC-磷酸酯 和VC- 酸酯的 为对。 成分Composition P-1 P-2 P-3 P-4 M-1 M-2 M-3 M-4 Z-1 Z-2 Z-3 Z-4 玉米蛋 corn protein 11.46 11.46 11.46 11.46 11.46 11.46 11.46 11.46 11.46 11.46 11.46 11.46
4、 11.46马尾藻Sargassum sp meal 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0 30.0海泥sea mud 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39 53.39贝壳粉 shell powder 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0黄原胶xanthan gum 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15VC（mg.kg-1） 579 1029 1929 3729 624 1119 2109 4089 619 1109 2089 4049 129 养管 仿刺参 2周驯养 ， 机放入39 “水50(45 cm 31 cm 30 cm)的塑 水槽中，槽中15头。水槽分为13，分别 不同剂型和剂量VC的13种。3 复， 复的总 量 本一致。 时，将 用80左右的温水搅拌 匀，在室温下放置成松软的膏状，然 匀匀涂抹 20cm30cm的波纹板上，置于水槽底部，涂抹 朝上，防止 被冲散。
