目录摘要3一 餐饮企业人性化服务的含义3二 、人性化服务在餐饮企业中的地位和作用4三餐饮企业如何系统实施人性化服务5(一) 改变职业形象,规范人性化服务语言5(二)良好的服务态度。服务态度是提高服务质量的基础5(三)注重人文 关怀,实施人性化服务行为6(四)满足心理需求,创建人性化服务环境61 .及时满足消费者的个性化需要62 .情感关怀满足消费者的精神需要6 (五) 不断开拓创新,营造人性化服务流程:人性化和标准化的结合7(六) 建立共同愿景,塑造人性化服务品牌 7四餐饮业实施人性化服务的成效8(一)服务理念的转变使服务水平提升8(二)服务环节的规范使管理机制创新8(三)服务品牌的创建展现出服务特色8(四)服务满意度的提升使企业获双赢8五、餐饮业从海底捞成功的人性化服务中得到的启示9(一)不断改善工作环境和安全条件9(二)论功行赏9(三)对员工进行培训与管理9(四)独特的激励模式9(五)工作的独立自主权10六、结论10参考文献
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号:浙ICP备20026746号-2
公安局备案号:浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。