某地餐饮业消费行为调查报告随着人们生活水平的不断提高，生活质量不断改善，外出就餐的人越来越多。近几年，餐饮业无论论在规模上还是品质上，发展速度都是惊人的。为进一步了解当前餐饮行业服务、消费善和存在的问题，规范行业经营行为，从而更好地推动“健康饮食、文明消费”活动，营造规范、健康、和谐的餐饮消费环境，我们开展餐饮业消费行为调查。此次调查活动主要以调查问卷的形式展开，共发放问卷240份，回收有效问卷216份。一、餐饮业消费行为的调查情况1、餐饮消费主体基本情况餐饮消费者主要集中在1650岁，该年龄层占总人数的82.4%。消费本体遍布各个行业，但以有固定收入的企事业单位工作人员居多，该人群收入稳定，消费需求旺盛，消费能力强。被调查人群中，月入3500元以上的高收入消费者只占到11.6%。从“基本都在家里吃”到“基本都在外面吃”“小时候，下馆子算是很隆重的事情。”家住北京宣武区的网友王先生说。此次调查中，对于小时候外出就餐的频率，64.7的70后网友选择“基本在家里吃”，选择“一年14次”的占27.9，选择“一个月12次”的仅占7.4。而目前33网友选择“一
