新白宫鲍翅海鲜楼市场定位及促销策略行业综述一、随着客户需求的不断发展变化，对餐饮行业提出了更高的要求。如今，一些高端、特色的餐饮场所已经占据了餐饮市场的大部分份额，也带动了餐饮行业的快速发展。在未来的银川餐饮市场中，将会有除本店外的更多新的餐饮店参与到市场竞争行列中，加之现在的雪花大酒店、东港明珠、百盛王朝、阳光大酒店、金悦等等多家酒店，将会使得银川的餐饮市场扩大，各大酒店对消费市场的争夺也将会越来越激烈。二、酒店产品竞争环境分析：本酒店主要竞争对手为雪花大酒店、东港明珠、百盛王朝、阳光大酒店、金悦，另外，东港明珠和百盛王朝也是银川市本地餐饮业市场占有率较高的酒店。本店可凭借良好的品牌效应、豪华的硬件设施、规范的酒店服务标准并恰当的运用超前的管理思路效应及销售策略在银川市餐饮业站稳脚步，始终贯彻白宫品牌的优质服务灵魂，树立强大的企业品牌形象，提高酒店的知名度，体现人性化服务，最终占据银川市餐饮业的一席之地。综上所述，银川市无论是从政治、经济还是旅游等方面均存在着巨大的商机，因此本店应抓住时机，通过餐饮品牌形象的树立，占据更多的餐饮市场份额，为企业创造更多的经
