洗衣部工作手册.doc

洗衣部工作手册 第一节 洗衣部概述及组织机构一、概述洗衣部是负责酒店布草用品、员工制服、及客衣洗涤与熨烫的部门，它既是为酒店全体员工及有关部门服务的后勤部门，又是直接或间接为客人服务的前线部门，具有双重性。为此，要求洗衣部员工通过有效的培训和认识，力求达到技术上精益求精，确保“产品”质量优良和服务水平优质。做到“服务至上、宾客第一”。二、组织机构经 理 经理主 任大 烫 班细 烫 班水 洗 班仓库布草收发报废情况汇报折叠毛巾质量检查布草台布熨烫房务客衣收送客衣洗涤结算出品检查制服熨烫衣服洗涤布草用品洗涤衣服烘干质量成本控制钉扣子缝补当天报表有关帐目的核算制服鞋袜发放办理入职离职手续客衣收发第二节 岗位说明及岗位职责一、洗衣部经理岗位名称：洗衣部经理岗位编号：F001直接上司：副总经理管理对象：洗衣部主任具体职责：1.直接对总经