1、 南阳师范学院 20XX 届毕业生 毕业论文（设计） 题 目： 品牌农业：南阳农业价值拓展新途径 完 成 人： 班 级： 学 制： 专 业： 地理科学 指导教师： 完成日期： 目录 摘要 . (1) 关键词 . (1) 0 引言 . (1) 1品牌农业的涵义及重要意义 . (1) 1.1 品牌农业的涵义 . (1) 1.2 建设品牌农业的重要意义 . (2) 2南阳地区的品牌农业发展状况 . (3) 2.1 农业形成了区域化布局、规模化生产和产业化经营的基本格局 . (3) 2.2 龙头企业得到培育壮大 ,农业品牌化建设步伐加快 . (4) 2.3 品牌成为农业产业化的 “ 名片 ” . (4
2、) 2.4 品牌产业链带动经济效益扩大化 . (5) 2.5 科技成 为农业品牌发展的助推器 . (5) 3南阳地区农业品牌化建设的优势 . (6) 3.1 资源优势 . (6) 3.2 产业优势 . (7) 3.3 市场优势 . (7) 3.4 环境优势 . (8) 3.5 科技文化优势 . (8) 4. 南阳地区品牌农业发展存在的问题 . (8) 4.1 创名牌意识薄弱 . (8) 4.2 农业创名牌外部环境亟待改善 . (9) 4.3 农业社会化服务体系尚未健全 . (9) 4.4 农业科技人才匮乏 . (9) 4.5 品牌结构不尽合理 . (10) 4.6 农业生产组织分散 . (10
3、) 4.7 品牌企业的优势拉动有限 . (10) 4.8 农业资金不足 . (10) 5南阳地区发展品牌农业的具体措施 . (11) 5.1 树立品牌意识 积极培育农业品牌 . (11) 5.2 发挥品牌效应 发展品牌农业 . (11) 5.3 推进农业产业化，增强龙头企业对品牌农业的带动力 . (11) 5.4 加大技术创新，强化农业科技对品牌的增值能力 . (12) 5.5 充分发挥政府职能 ,运用行政手段推进品牌农业发展 . (12) 5.6 采取品牌延伸方式 ,丰富品牌农业的发展内涵 . (13) 5.7 以名牌农产品为支柱 ,组建农业企业集团 . (13) 6.结束语 . (13)
4、参考文献 .(14) Abstract (14) 第 1 页 (共 14 页 ) 品牌农业 :南阳农业价值拓展的新途径 摘要 ： 本文从品牌农业的涵义以及建设品牌农业的重要意义，南阳地区的农业发展状况及存在的问题入手，总结南阳地区农业品牌化建设的优势和不足。 探索南阳地区农业价值拓展的新途径。 关键词 ： 品牌农业 ;南阳地区 ;价值拓展 ;品牌战略 引言 发 展农村经济 ,增加农民收入，是建设社会主义新农村的重要任务。而加强农产品的品牌化建设，实现农业的品牌化战略，是现代农业发展的重要举措。 中国加入 WTO后，中国农业的发展，特别是农产品市场的发展面临着新的机遇和挑战。新形势下的中国农业出
5、路何在？走农产品品牌营销之路的观点已经达成共识。农业品牌化越来越多的影响到农产品的增收和农村经济的长远健康发展。切实地推进农业品牌化是振兴和繁荣我国农村经济最具活力的生长点和突破口，创建农业品牌、推动农业品牌化势在必行 。 河南是中国的农业大省，产粮大省，是中国的粮仓。而南阳地区作为 河南的重要粮产地，拥有各种各样的农产品，不仅有量的 优势，品质也是一流的 1。在新形势下加强南阳地区的农业品牌化建设，拓展农业品牌价值，是提高南阳农业发展的重要途径。通过农业的品牌化建设，来实现农业价值的最大化，提高农民收入，促进农业发展。 1品牌农业的涵义及重要意义 1.1 品牌农业的涵义 品牌农业即农业的品牌
6、化，农产品的品牌化。 农业品牌化是传统农业通过不断应用现代先进科学技术，提高生产过程的物质技术装备第 2 页 (共 14 页 ) 水平，不断调整农业结构和农业的专业化、社会化分工，以实现农业总要素生产率水平的不断提高和农业持续发展的 过程。简言之，农业品牌化即是由传统农业向现代农业转化的历史过程。就现阶段来看，农业品牌化应该包括五大要素或者说五大环节，这就是：品牌注册、品牌整合、品牌战略实施、品牌价值评估和名牌带动推进。这五大环节是相辅相成、缺一不可的 2。农业品牌化过程有以下特征：农业品牌化的技术性、农 业 品牌化的效率性、农业品牌化的制度创新性和农业品牌化的持续性。 1.2 建设品牌农业的
7、重要意义 农产品品牌化建设可大大促进农产品竞争力的提高。品牌产品由于具有较高的市场认知度，使得农业企业不得不想方设法提高产品质量。在这一过程中，农产 品质量得到了保障，消费者也可以放心消费，农民收入增加，农业企业的科技水平也得到提高 3。同时品牌是产品品质差异的标志，消费者会因为对某一品牌的偏爱，形成稳定的消费群体，且产品易于在消费者中形成一定的美誉度和忠诚度，从而可增加无品牌农产品进入市场的难度，有利于品牌农产品市场份额的扩大。所以，农产品品牌建设对农产品竞争力的提高不无裨益。 农产品品牌建设可促进消费者对农产品品质的识别。农业科技水平的发展使得农产品的品质差异日趋增大，不同品牌的农产品品质
8、相去甚远，而消费者无法通过肉眼的识别做出正确的选择，这时就需 要农业企业呈现出用于识别本企业产品的标志，这就是农产品的品牌。农产品品牌将企业产品信息在第一时间传递给消费者，是消费者能够放心选择的保证；而且产品一旦形成自己的品牌，也会降低产品的推介费用、销售成本。市场上农产品品质千差万别，品牌的形成既为农业企业保持了相对稳定的销售，又给消费者的选择提供了便利，带来了生产者和消费者的双赢局面。 农产品品牌建设可促进农业产业化经营的进程农业产业化经营，其实质就是用管理现代工业的方法来管理现代农业的经营，这是增加农民收入和提高农产品竞争力的重要渠道。农业产业化经营要求农业企业 以市场为导向，围绕着主导
9、产品优化组合各种生产要素，形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产经营模式。只有建设好第 3 页 (共 14 页 ) 主导产品的品牌，在其既有的市场占有率基础上，才能带动其他非主导产品逐渐被市场接受，从而提高农业企业的经营利润，达到农业产业化经营的目的。 农产品品牌建设可促进我国农产品进入国际市场新时期，我国农村生产力的快速提高，使得我国的农产品市场从改革开放前供不应求的卖方市场过渡为现供大于求的买方市场，特别是在我国加入世界贸易组织之后，我国农业企业面临着前所未有的挑战，我国农产品在面对国际市场竞争的同时， 也面对着与外围企业在国内市场上的竞争4。建设农产品品牌、形成一批具有国际竞争力
10、的农产品品牌是提高我国农业整体竞争力的前提，也是使我围农业企业在新时期激烈的 国际竞争中立于不败之地的重要保证 。 2南阳地区的品牌农业发展状况 随着现代农业的发展，农产品的供给在整体上已从短缺变为总量基本平衡，农产品由数量型开始向质量型转变。近年来，南阳坚持 “ 经营品牌化、品牌优良化、种植规范化、管理科学化、生产产业化 ” 的发展思路，加快农业结构调整 ,转变农业增长方式 ,大力发展品牌农业、设施农业、精准农业、订单农业和外向型农业。 扩大无公害食品、绿色食品、有机食品生产 ,不断提高标准化、区域化、产业化经营水平，农业经济整体效益得到较大提升，农业品牌建设初见成效。 2.1 农业形成了区
11、域化布局、规模化生产和产业化经营的基本格局 南阳以优化品种和产品结构为重点 ,搞好优质专用小麦、优质专用玉米、优质水稻、优质棉花、花生、 “ 双低 ” 油菜、脱毒红薯等优质粮、棉、油生产基地建设。加快优势畜产品开发 ,以南阳黄牛为重点 ,进一步优化畜种结构 ,建设南阳优质肉牛基地、优质肉羊基地、生猪生产基地、肉蛋鸡生产基地和奶业生产基地。坚持公益林与经济林建设并重原则 ,充分 利用平原和丘陵宜林土地资源 ,建设以杨树为主的速生丰产工业原料林基地 ;因地制宜发展猕猴桃、梨、杏李、黑李、桐柏大枣、板栗、银杏、花椒、月季等经济林及花木生产基地。以建设效益农业产业带为重点 ,大力发展以山茱萸、辛夷、裕
12、丹参、桐桔梗、唐半夏、栀子为代表的传统地道中药材产业。积极发展优质绿色第 4 页 (共 14 页 ) 蔬菜 ,在保护生态环境的前提下 ,发展珍稀菌类和鲜食型食用菌 ,建设蔬菜、中药材、食用菌、烟叶等规模化特色农业基地。合理利用渔业资源 ,大力发展网箱养鱼、莲田养鱼和特种水产养殖 ,提高水产品质量。 2.2 龙头企业得到培育壮大 ,农业品牌化建 设步伐加快 近年来，为加快农业品牌化建设，南阳把培育龙头企业放在推进农业产业化经营的核心位置 ,努力打造名牌农产品加工产业群体。先后做大做强天冠、南纺、新纺、宛西制药等现有优势龙头企业 ;大力发展加工小辣椒、油料、食用菌、辛夷、栀子、花生等有发展潜力的龙
13、头企业 ;加快培育速生丰产林、黄牛等产业的新兴龙头企业。依托农产品生产基地 ,吸引国内外有实力的大企业、大集团来宛兴建龙头企业 ,加快农业产业化进程。目前 ,全市已形成了以河南天冠集团为龙头的粮食加工产业链 ;以新纺、南纺集团为龙头的棉纺加工产业链 ;以镇平县地毯公司为龙头 的桑蚕加工产业链 ;以宛西、福森制药公司为龙头的中药材加工产业链 ;以南阳烟草分公司、许昌卷烟厂南阳分厂为龙头的烟叶加工产业链 ;以三色鸽、乐牛、绿白乳业为龙头的奶业加工产业链 6 大农产品加工链条。通过龙头企业和产业化经营的带动促进作用，南阳农业品牌化建设步伐明显加快。目前，全市已建成小麦、棉花、烟叶、黄牛、小辣椒、中药
14、材、蔬菜、花卉、水果等特色生产基地 30 多个。在已建成的 30 多个生产基地的基础上，全市又集中培育了中药材、小辣椒、三粉、黄牛和无公害蔬菜等农业品牌。 2.3 品牌成为农业产业化的 “ 名片 ” 在新野县， “ 豫 绿 ” 和 “ 宛绿 ” 这两个蔬菜品牌为大多数人所熟知；在方城县， “ 天娇 ” 牌小辣椒已经成为该县特色农产品的一个缩影。像这样依靠品牌经营，做大做强农业产业的事例在南阳随处可见。近年来，南阳一大批特色农产品先后在国家权威部门注册认证。例如西峡县的 “ 龙香 ” 牌香菇、淅川县的 “ 香花 ” 牌小辣椒、内乡县的“ 宝天曼 ” 牌天麻、桐柏县的 “ 淮源 ” 牌茶叶以及 “
15、 银鹏 ” 牌棉花、“ 马山 ” 牌烟叶等。众多的特色产业品牌在产生的过程中，形成了一个个区域性的产业带。以农产品生产和深加工为主的龙头企业是品牌农业的主体。以工业化的管理手段经营农业，这种理念正 逐步渗入人第 5 页 (共 14 页 ) 们的大脑，进而催化着农业新品牌的产生和产业化程度的提高。伴随着品牌经营的是农业产业化生产的标准化。各地在发展无公害农产品生产时，不再沿袭传统的粗放式生产手段，而改为统一模式、统一规格、统一生产流程、统一检验标准的标准化生产。国家标准、行业标准、地方标准相继成为产业化生产的准则。据农业部门统计，全市353 个产业化龙头企业均采用了不同层次的标准。从产品经营到品
16、牌经营的转变，体现着南阳农业产业化正在向深层次发展 5。 2.4 品牌产业链带动经济效益扩大化 众多的特色产业品牌在产生的过程中，形成了一个个区 域性的特色产业链。全市目前已经初步形成了棉纺织产业链、桑蚕丝毯产业链、粮食加工产业链、中药材产业链、畜产品产业链、烟叶产业链等十几个完整的产业链，解决了农产品的销路问题，又实现了多次加工增值。这些产业链，吸纳农民就业，增加农民收入。例如，镇平县地毯集团总公司从植桑养蚕到缫丝、加工、销售实行一条龙运作，地毯加工企业已发展到 328 家，有机梁 7200 架，带动 6 万多农民从事相关产业。天冠集团上马 30万吨燃料乙醇项目，年需原料薯干 150 万吨，
17、带动百万农民种植脱毒红薯 120 万亩，占全市红薯面积的 70。据农业部门统计， 全市 353 个龙头企业去年带动 85 万户农民从事产业化生产，为农民增加收入 4 26 亿元。市场体系的逐步完善，特别是农业产业与国内、国际市场的 “ 接轨 ” ，也加快了农民个体之间、农产品加工企业之间、农业产业链条之间的关联和融合。各地重视培育一个产业，形成一个市场，搞活一个区域，带动二、三产业的发展。西峡双龙的香菇专业市场、镇平侯集的金鱼市场、淅川香花的小辣椒市场、南召皇路店的花生市场、新野的无公害蔬菜市场等，都在搞活一方经济的同时，带动了相关产业的发展，加快了农村城镇化的进程。一大批中介组织和经纪人发挥
18、积极作用，活跃 在全国各地，联系农户 60万户，年交易额 5 亿元。 2.5 科技成为农业品牌发展的助推器 近年来，全市各地依靠科技进步，通过开发具有较强竞争力的品牌农产品 ,促进产业优化升级，不断提高农业的综合效益。去年以来，南阳与中国农科院、中国林科院共签订合作协议 446 个。唐河县每年第 6 页 (共 14 页 ) 从财政拿出 300 万元科技经费 “ 引才生财 ” ，同以中国农业科学院为主的 52 家科研单位进行合作，请进 100 多名专家进行技术咨询和指导，运用多学科技术对传统农业进行改造提升。全县农民人均纯收入、财政收入增长中分别有 50和 35来自科技投入。西峡县每年由 政府拿
19、出 18 万元，在全县聘请农民技术员，对香菇生产进行专业化指导，有效地解决了技术棚架问题。各地建立科技示范基地，把良种良法技术组装配套，综合应用。卧龙农业高新技术示范园区与中国农科院合作，引进组培脱毒快繁、工厂化育苗、自动化设施、无土栽培等数十项技术和 100 多个名优品种，其中引进的大枣新品种已经为各地提供种苗 50 万株。先进科学技术的推广应用，实现了由注重增量型技术服务向注重质量型、品牌型和效益型技术服务的转变。 3南阳地区农业品牌化建设的优势 3.1 资源优势 南阳位于北亚热带与暖温带过渡区，地跨我国 重要的农业地理分界秦岭 -淮河线，属亚热带季风型大陆性气候，四季分明，雨量适中，雨热
20、同期，平原、山区、丘陵与湖区的多类地貌，适宜多动植物生长，孕育了丰富的生物物种资源，在长期的发育中，产生了许多名特优农产品。 大宗农产品产量在全省和全国举足轻重。南阳素有 “ 中原粮仓 ”之美誉，是国家重要的商品粮棉生产基地 。 特色农业发展喜人。南阳是猕猴桃的故乡，是中国最大的优质猕猴桃生产基地，其中世界珍贵品种软毛猕猴桃占全国产量的 70%以上；小辣椒种植面积和产量均占全国三分之一；南阳还盛产猴头、香菇、木耳等种类繁多的名优土特产品。 中药材资源丰富。南阳是医圣张仲景的故乡，又是全国最集中的中草药产地之一，盛产中草药 2000 多种。其中山茱萸、辛荑、桐桔梗、裕丹参、唐半夏、全蝎、血琥珀、
21、杜仲为南阳八大名产。目前，南阳已建立了以南召辛夷、西峡山茱萸及天麻、桐柏桔梗、内乡黄姜、镇平杜仲、唐河桅子、邓州麦冬、社旗板兰根为主体的十大中药材 科第 7 页 (共 14 页 ) 技示范基地；还有柴胡、二花、丹皮、银杏、五味子、连翘、射干等二十多种中药材生产发展势头良好。南召辛夷全国市场占有率为70，西峡山茱萸全国市场占有率为 60。南召现已被国家确定为“ 辛夷之乡 ” ，西峡山茱萸、南召辛夷、已通过国家原产地认证。 畜牧业、渔业发展优势明显。南阳水、草资源丰富，牧草地有367.5 万亩，水面 310.5 万亩，发展畜牧、渔业有很大优势。南阳黄牛、生猪、山绵羊、家禽的生产量均居全省前列，肉类
22、占全省的 13%、全国的 1%。南阳黄牛以其体大、肉嫩、皮优、挽力强、肉役兼用而居全国五大优良品系之首，蜚 声中外；以金鱼、银鱼和莲鱼混养为主的特色水产养殖规模位居全省首位，这为品牌农产品形成及规模扩张提供了良好的环境。 3.2 产业优势 多年来，南阳依据本地资源优势，扬长避短，大力调整农业产业结构，积极推进农业产业化，确立培育了小辣椒、猕猴桃、食用菌、中药材、南阳黄牛、水产等各具特色的主导、支柱产业，开发建成了规模化的高产高效农业示范区，形成了小麦、棉花、烟叶、黄牛、小辣椒、中药材、蔬菜等 30多个生产基地。特别是 “ 十一五 ” 以来，南阳以工业的理念谋划农业，坚持面向市场调结构，突出特色
23、调结构，围绕效益调结构，强力推进 农业规模化种植、标准化生产和产业化经营，高标准建设优质粮棉、林果、中药材、南阳黄牛等特色农产品基地。把龙头企业放在农业产业化经营的核心位置来抓，立足特色农产品基地，壮大提升现有龙头企业，引进扶持市外龙头企业，培育催生更多龙头企业，全方位拉长产业链条，实现农产品的多层次转化增值和由 “ 卖原料 ” 到 “ 卖产品 ” 、 “ 卖品牌 ” 的转变。 3.3 市场优势 从现实来看 ,南阳市品牌农业发展的市场空间很大。第一 ,城市居民对食品的保鲜与安全十分关注。据抽样调查 ,58.2%的消费者认为食品的安全和质量是影响其购买行为的首要因素 ,其中有 70%的消费者喜购品牌农产品和食品 ,尤其对本地品牌农产品和食品的信赖度更高。第二 ,城市消费者对健康营养安全食品的意愿支付水平较高。据抽样调查 ,对于健康和卫生食品 ,有 78%的消费者表示可以接受高出普
