1、 南阳师范学院 20XX 届 毕业生 毕业论文（设计） 题 目： 张家界旅游资源评价与研究 完 成 人： 班 级： 学 制： 专 业： 旅游管理 指导教师： 完成日期： - 1 - 目录 摘要 . (1) 1 序言 . (1) 2 张家界旅游资源及特色 . (1) 2.1 自然旅游资源 . (2) 2.1.1 张家界天门山国家森林公园 . (2) 2.1.2 武陵源景区 . (2) 2.1.3 地貌景观 . (3) 2.2 人文旅游资源 . (3) 2.2.1 少数民族风情 . (3) 2.2.2 红色文化 . (4) 2.2.3 宗教文化 . (4) 2.3 特色商品及美食 . (4) 3
2、张家界旅游资源评价 . (4) 3.1 旅游资源评价主要方法 . (4) 3.1.1.比较法 . (5) 3.1.2 定性评价法 . (5) 3.1.3 定量评价法 . (5) 3.1.4 模糊评价法 . (5) 3.2 张家界旅游资源定性评价 . (5) 3.2.1 猎奇性 . (5) 3.2.2 文化性 . (6) 3.2.3 舒适度 . (7) 3.2.4 可参与性 . (7) 3.2.5 经济 性 . (7) 4 张家界旅游 开发 问题及 对策 . (8) - 2 - 4.1 张家界旅游开发问题 . (8) 4.1.1 张家界生态旅游与文化旅游分离的问题 .（ 8) 4.1.2 张家界
3、景区旅游吸引力下降 .(9) 4.1.3 张家界景区基础设施建设滞后 .(9) 4.2 张家界旅游开发问题的对策 . (9) 4.2.1 生态旅游与文化旅游相结合 .(10) 4.2.2 张家界旅游开发可持续策略 .(10) 5 结语 . (10) 参考文献 . (11) Abstract . (12) 第 1 页 （ 共 12 页 ） 张家界旅游资源评价与研究 摘要： 文章首先分析了张家界发展旅游的条件和资源。张家界因 旅游建市、 以旅游兴市 , 二十多年的旅游发展为 张家界积累了丰厚的旅游市场基础 , 日益完善的区位条件 ,先天的生态文化资源优势 , 再加上外部政策的 支持 , 使得张家界
4、可以进一步发展旅游业。但 张家界 旅游业发展也还有很多的不足之处 ： 生态旅游和文化旅游处于各自为政、平行发展的状态 , 融合不够密切 ；发展过程中不注意可持续开发 。为此 , 文 章主 要运用定性评价法评价张家界的旅游资源， 分析了张家界旅游发展的现状及存在的一些问题 ,并提一些建议。 关键词： 张家界 ；旅游资源评价； 定性分析法；开发方向 1 序言 张家界自然奇观 从 1979 开始开发 ,随后 相继被定为国家森林公园和自然保护区 ,紧接着被批准为国家风景名胜区 ,相隔 4 年后又和北京故宫、长城等同被列入中国仅有的 10 项世界遗产名录 (1992),后又 被定为首批国家地质公园。 只
5、用了短短 20 年 ,连取获得了 5 项桂冠 ,迅速成为旅游热点 .不仅是对其本身禀赋的突出旅游资源价值的肯定 ,也是因为开发方案的合理和有效。张家界市 总 面积 9500 多平方公里 ,被确定为省级以上风景名胜或国家森林公园与国家级自然保护区的面积达 500 多平方公里 。 张家界市地处武陵山脉腹地，东临鱼米之乡八百里洞庭湖，西 接 湘、鄂、川、黔四省边界地区。 对其旅游资源及其特色进行评价和研究 ,并在此基础上设计开发方案以充分利用并实现对张家界旅游资源的可持续开发就很有必要。 2 张家界旅游资源及特色 旅游资源是旅游活动赖以展开的物质基础， 是旅游活动的客体。一个地区的旅游业要得到合理的
6、发展，必须依赖于对旅游资源的适当开发和利用 1。 旅游资源主要可分为自然旅游资源资源以及人文旅游第 2 页 （ 共 12 页 ） 资源。张家界属于亚热带山原型季风气候，气候良好，空气湿润，温度宜人，有着 “ 天然氧吧 ” 的称号，在这种自然条件下，张家界地区形成了得天独厚的自然生态旅游资源，以及丰富的人文旅游资源。 2.1 自然旅游资源 张家界自然旅游资源 丰富 。 只要是 到张家界旅游观光的人， 应该都会 对武陵源独特的砂岩峰林地貌和九天洞、黄龙洞神奇的地下喀斯特景观 印象深刻 。由于地理、地层、构造和气候等诸多条件 的影响，张家界 不仅拥有 高低错落、 奇峰耸立、溪流 纵横、 多姿多态 的
7、地貌奇观， 而且植被覆盖率高，野生动物资源丰富 ，集古树、名木、奇花、异草、珍禽于一地。张家界现有国家级旅游景区 14 处，其中 5A 级2 处：一是典型的山岳型旅游 景区 张家界天门山国家森林公园，二是张家界武陵源景区。 此外 张家界还有八大公山国家级自然保护区、天门山、茅岩河风景名胜区、“地下明珠”黄龙洞、“人间瑶池”宝峰湖和被誉为“亚洲第一洞”的九天洞等众多的自然旅游景点。其中，由张家界国家森林公园、索溪峪自然保护区和天子山自然保护区三大景区构成 的 武陵 源景区于 1992 年被联合国教科文组织列入世界自然遗产名录，是张家界旅游区的 主要 景区。 2.1.1张家界天门山国家森林公园 天
8、门山， 古称云梦山、嵩梁山，是张家界永定区海拔最高的山，距城区仅 8 公里，因自然奇观天门洞而得名， 是 最早被记入史册的名山。三国吴永安六年（公元 263 年），嵩梁山忽然峭壁洞开，玄朗如门，形成迄今罕见的世界奇观天门洞，从此而得名天门山。山顶相对平坦，保存着完整的原始次生林，有着很多极为珍贵和独特的植物品种，森林覆盖率达 90%。其间古树参天，藤蔓缠绕，青苔遍布，石笋、石芽举步皆是， 处处如天成的盆景，被人誉为世界最美的空中花园和天界仙境。 2.1.2武陵源景区 张家界旅游资源的开发 首先是从森林资源开始的。 1982 年经 国务院批准，原张家界林 场正式命名为“张家界国家森林公园”。 张
9、家界国家森林公园的森林覆盖率达 97.7%， 空气清新怡人，有“天然氧吧”之称 2。 而且森林里植被种类丰富，有很多独特的动植物资源。 第 3 页 （ 共 12 页 ） 索溪峪以峰秀、谷幽、水碧、洞奥为其景观 主要特征，主要包含了西海、十里画廊、水绕四门、百丈峡、宝峰湖和黄龙洞等景区 2。索溪峪于雄伟中透着秀气，层峦叠嶂，云雾缭绕，还拥有大大小小59 个溶洞，其中黄龙洞是我国大陆第二大长洞，有“洞中乾坤大，地下别有天”之称， 其中景象令人赞叹。 天子山自然保护区重点在自然，以 最原始的风光展示着大自然 的神奇 ，它的景观、景点都是天然形成，毫无人工雕琢的痕迹。 奇异 的峰石、 陡峭 的岩壁和
10、饶丽 的水景，构成了天子山 纯净自然的风景。天子山 是看峰、观日、赏雾、品雪的绝佳去处， 故有 “谁人识得天子面，归来不看天下山” 、 “ 不游天子山，枉到武陵源 ” 之美誉。 张家界 可以说是 是融峰、林、洞、湖、瀑于一身，集奇、秀、幽、野、险于一体，号称“三千翠微峰，八百琉璃水”、 “五步一 景， 十步山 ” ， 被中外游客誉为 “ 扩大的盆景，缩小的仙境 ” 。 2.1.3地貌景观 流水侵蚀地貌，是指 由于地壳上升，溪流向下切割作用加大，来不及将河流拓宽，而使河谷形成隘谷、峡谷 3。河的谷底极窜成线形，两壁陡峻，滩多水急。张家界市澧水源头、娄水上游、茅岩河段，就是这种河谷地貌。 喀斯特地
11、貌， 是具有溶蚀力的水对可溶性岩石进行溶蚀等作用所形成的地表和地下形态的总称，又称 岩溶地貌 3。除溶蚀作用以外，还包括流水的冲蚀、潜蚀，以及坍陷等机械侵蚀过程。 这也是张家界地貌的另外一个突出特点。在张家界市内 地表喀斯特地形的溶沟、溶槽、 石芽、干谷、石丘、石陵各地可见， 2.2 人文旅游资源 张家界有着丰富的人文旅游资源，不仅有独具少数民族风情的民俗文化和人文活动，还有革命纪念胜地、宗教圣地等遗址遗迹，已有诸多历史遗迹列入省级文物保护单位。 2.2.1少数民族风情 张家界地处湘西，是少数民族聚居地区。 全市共有 17 个少数民族，少数 民族人口约占总人口的三分之二。少数民族独具特色的风土
12、人情是 张家界吸引游客的重要人文旅游资源， 且尤 以土家族民俗风情第 4 页 （ 共 12 页 ） 最为突出。哭嫁、赶年和祭祀等传统的土家习俗，吸引了众多游客好奇的目光；高花灯、薄草锣鼓、鼓舞、对歌、板 凳龙、三棒鼓、接龙舞、茅古斯舞、摆手舞、大庸阳戏及傩愿戏等 少数民族的歌舞节目也令人耳目一新 ；土家吊脚楼别致的形式和风格， 特殊的建筑风格 也 能给人一种极强的审美感受。此外，白族、苗族村寨高超的建筑技术也令人赞叹不已。游人除了可以充分感受不同少数民族的民风民俗外，还可以去土家人的“圣地” 土家 风情园 体验 一下 土家生活。 2.2.2红色文化 张家界的红色文化同样令人向往 ， 它 是贺龙
13、元帅的故乡，也是红二方面军的长征出发地，当地 还 建有贺龙纪念馆和湘鄂川黔革命根据地纪念馆等革命纪念地 。一段段革命历史在这里沉淀，让游客可以静心回味沉思，回想那一段烽烟弥漫的岁月，缅怀革命先烈。 2.2.3宗教文化 张家界同时也是著名的宗教圣地，游人可以在此感受博大精深的宗教文化。 比如，“江南名刹”普光禅寺是 我国 著名的佛教寺庙，其历史底蕴深厚，建筑风格多元，具有很高 的历史价值和观赏价值； “ 道教胜地 ” 五雷山， 以其神秘、神奇、神圣，古朴而幽深，空灵而厚重，成为 大湘西东大门户一颗璀璨的明珠。 此外还有天门山寺、玉皇洞石窟群等宗教旅游资源。 2.3 特色商品及美食 张家界特色旅游
14、商品主要有猕猴桃饮料 、 山野菜系列 、 竹筒酒 、葛根粉 、 蕨根粉 、 土家腊味 、 茅岩梅茶 、 生物化石雕刻 、 土家织锦和土家蜡染等 。 目前市场畅销的有葛根系列 、 竹筒酒系列 、 茶叶系列 、植物提取 、 医药 、 保健品 、 蜡染制品 、 小工艺品等 4。特色小吃主要有 甜酒汤圆，臭豆腐，烤豆腐干、烤牛肉串、烤羊肉串、烤鸡腿、烤鸡翅、猪尾、猪舌、烤鸡脚、酸鲊肉、风味土家辣箩卜、泡菜，烤茄子、豆角、马铃薯、烧辣椒、油炸香蕉等蔬菜水果之类的， 既美味又实惠，也是张家界的一大特色。 3 张家界旅游资源评价 3.1 旅游资源评价主要方法 第 5 页 （ 共 12 页 ） 3.1.1.比
15、较法 比较法是指在一定范围内，对相同类型的景区或旅游资源进行比较，并加以鉴别，并会将它 们分出不同的等级 5。比较的内容主要包括旅游资源的知名度、 经济效益 、社会效益、环境效益等方面，并对同类旅游资源进行比较和排名，设立等级标准，从而分出不同的等级。在专家们对某一景区或某一旅游资源进行级别评定时经常使用。 3.1.2定性评价法 定性评价法是一种描述性的评价方法。 评价的标准多种多样。 例如有的学者从旅游资源本身是否具有古、特、奇、美、名、用等特点来进行评价， 也有的学者则提出了其他标准。 游客主体选择旅游地时也常用定性评价方法 即 同类旅游资源中最好的作为满分标准，其他的就可以以此为标准进行
16、比较，得出 自己 心目中 的分数值。猎奇性、文化性、舒适度、可参与性和经济性 对与游客主体来说是常用的 。 3.1.3 定量评价法 定量评价法比较适用于旅游开发和旅游经营为目的的评价。这种评价的结果是一系列比较精确的数值 6。量化是今后科学发展的趋势，定量评价的结果比较直观和准确的。如果确定了某种模式后，就比较容易地评价某一特定类型的旅游资源。但目前的技术水平对这种方法的使用还有一定的限制。 3.1.4 模糊评价法 在对旅游资源定量评价研究和实践的基础上 , 建立模糊综合评价模型 , 将模糊因素数量化 ; 利用层次分析法确定评价指 标的权重 ;利用向量的乘积 , 求出综合评价结果的代数值 ;按
17、数量由大到小排队 , 对评价对象的综合评价结果进行直接比较 的方法 7。 主要考察内容：观赏价值、文化价值、科学价值、环境容量、经济价值。 3.2 张家界旅游资源定性评价 旅游资源的开发就是为充分开发旅游资源的价值，提高对游客的吸引力，进而实现其经济价值。以下就从游客的角度对张家界的旅游资源进行定性评价。 3.2.1猎奇性 稀有性：张家界的很多景观都是其特有的，比如张家界核心景区第 6 页 （ 共 12 页 ） 的石英砂岩峰林景观 ,即使是在湘西 也 只有在张家界的武陵源这一弹丸之地才能见到 8。 2010 年 11 月 ,国际地貌协会将张家界特征鲜明、规模巨大的独特砂岩地貌类型 ,确定为“张
18、家界地貌” ,“张家界地貌” 获得国际学术界认定 ,成为张家界生态旅游对外的新名片。国内如丹霞山、漓江、黄山以及雁荡山等地的景观 ,往往重复出现分散分布 , 而张家界的景观都与之迥然不同 , 独处一隅以高密度镶嵌盆景式而蔚为稀世之珍。以及数不胜数的珍稀动植物： 珍奇树种有银杏、珙桐、红豆杉、樱花等 ;名贵药材有灵芝、天麻、何首乌、杜仲等 ;珍稀动物有娃娃鱼、独角兽、苏门羚、华南虎、云豹、猕猴、灵猫等 9。 奇特性：喀斯特锥状峰林、丹 霞锯齿状岭脊、花岗岩石柱与玄武岩栅桩等景观已不多见 ,而张家界的石英砂岩奇观 ,具有上述岩石地貌景观中多种柱峰形态 ,又兼有其寨、墙、门、桥、驼峰、鹰咀等多种造型
19、 ,更特有鞭状与塔式棱方体石柱。景观奇特，不禁令人感叹大自然的鬼斧神工。 评价结论：张家界自然景观资源猎奇性较高且都比较稀有，但结合张家界目前发展现状来看，景区发展重点过于集中在中心景区以至于中心景区环境容量 爆表 ，而边缘景点虽有吸引力却少人问津。 如黄龙洞等代表景区开发过度，现代照明设施泛滥破坏了自然景观原有的神秘感与美感； 景区内尤其是金鞭溪上游修建宾馆和小 拦河坝，导致金鞭溪溪水富营养化明显，溪内苔草大量繁殖，岩石多被覆盖而变色。 3.2.2 文化性 民俗文化：张家界景区地处少数民族聚集区， 在张家界 市内，分布着土家族、白族、苗族、回族等少数民族，少数民族总人口 70 多万人，约占全
20、市总人口的 50%。少数民族中以土家族人口较多，其次是白族、苗族和回族。此外， 还有少数满族、侗族、瑶族等少数民族人。 张家界市被国务院公布为国家级非物质文化遗产的有张家界阳戏、桑植民歌和白族仗鼓舞，被省政府批准为省级非物质文化遗产有土家族花灯戏、高煌灯、板板龙灯、泼水龙和白族游神等 9 项。陈金钟、尚生武、向佐绒、秦太林、符奇男等 10 多人被湖南省文化厅公布省级非物质文化遗产代表性传承人 。 在民族文化方面，张家界景区具有很大的竞争优势，可以进一步开发利用。 第 7 页 （ 共 12 页 ） 红色文化：张家界的红色文化虽然不如一些革命老区浓厚，但还是具有为独特的优势，贺龙纪念馆、湘鄂川黔革
21、命根据地纪念馆等革命纪念地也可以进一步进行红色旅游线路开发。 红色旅游是指以革命纪念地、纪念物及其所承载的革命精神为吸引物，组织、接待旅游者进行参观游览，实现学习革命历史知识，接受革命传统教育和振奋精神，放松身心，增加阅历的旅游活动 9。 宗教文化：张家界宗教文化旅游资源丰富特点是数量多，分布较分散。当地居民多信奉土王 ( 向王天子 ) 、梯玛和自己的祖先。宗教遗址和遗物较多，道教文化如五雷山山谷幽深、建筑多元 ; 佛教文化如天门山寺位置高峭、文化博大精深，湖南省第一颗释迦摩尼舍利便安放于此 ; 此外还有建筑辉煌的紫霞观 ; 历史悠久的普光禅寺、佛道两教建筑和睦相融。以及湘西北最大的基督教文化
22、 圣地张家界福音堂。张家界三教荟萃，宗教文化资源丰富多样但分布较分散，凝聚力较小，难以设计统一的旅游线路。 评价结论：张家界文化旅游资源丰富多彩但张 家界景区发展的过程中没有将文化旅游路线与生态旅游路线有机结合， 文化旅游生态旅游各自为政，而 分离的结果 就是 景区的民族风情文化不能得到进一步发扬。 其 实 张家界也有丰富的民间艺术文化，但没有象桂林山歌那样脍炙人口 ；张家界的宗教文化源缘流长，五 雷山有“南武当”之称，但没能象衡山那样吸引游客；张家界也有红色旅游资源，却没有韶山引人注目。 究其根本， 是资源的文化性与景观性结合不够 。 3.2.3 舒适度 张家界素 有“森林氧吧”之称，这里树木葱笼 ,没有工业污染 , 空气清新怡人 , 溪水 清澈见底 ,植被覆盖率达 90%以上，植物虽然四季均有变化 , 却不减绿色基调，是长期生活在钢筋水泥之中的人们休闲度假的最佳选择。这里地处中亚热带从云贵高原东缘到两湖丘陵平原之间的过渡地段 ， 气候寒暑更替 , 雨量丰沛（历年平均降水量为 1400毫米），阳光充足，无霜期长，严寒期短，年平均气温 16.6左右。夏季 8月极端气温在 37.2左右 ，冬季最冷月平均气温为 4.3 （以1 月最冷，极端气温在零度左右到 4.5） 10。令人心悦的绿色资源，舒适的气候都是张家界有力的优势资源 。
