宾馆餐饮部奖惩制度一、.奖励制度奖励的目的在于鼓励先进,调动员工的积极性、主动性、创造性,提高工作能力和服务质量。1. 奖励的种类 1) 口头表扬。2) 现金奖励。3) 餐厅通报嘉奖。 2.奖励的原则 奖励必须贯彻民主、透明、客观和公正的原则。3.奖励的实施 1) 口头表扬: 由部门在点名会上落实。 2) 现金奖励: 在工资中体现。部门经理按规定填写报告,交人力和质检部一份作为造工资依据, 部门留存一份,员工自留一份。 3) 餐厅通报嘉奖:由部门上报材料,人力和质检部核查,总经理办公室决定公开发布。4.实施奖励的条件凡符合下列条件者,给予20元500元奖励: 1) 提出合理化建议,对改进部门管理,提高效益有重大贡献者;2) 超额完成任务指标、成绩突出者; 3) 在重大接待任务中,为餐厅创造良好声誉,受到宾客表扬者;4) 发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者5) 为保护餐厅财产和宾客生命财产安全,见义勇为者; 6) 控制开支、节约费用有显著成绩者;7) 拾金(物)不昧,主动上交者;8) 被