星级酒店“剩菜门”与人性化管理文/交广企业管理咨询公司首席专家谭小芳前言:在南京一家五星级酒店工作4年的洗碗女工李红将客人留下的剩菜打包,打算带回家给正读大三的儿子补营养。酒店发现此事后以盗窃财物为由将其开除。剧情不复杂,仿佛小说警察与赞美诗的无厘头结局的翻版:一个小人物,莫名其妙,就被扣上“盗窃罪”的帽子,承受肮脏罪名。所幸的是,洗碗工没有“忍为上计”,而是拾起法律武器,准备诉讼维权,洗白自身名誉。著名领导力培训专家谭小芳老师(官网)表示,“穷困家庭”“剩菜”“打工女”,这些词汇聚集起来,很容易形成一种道德评判,而我认为这事应该剥离道德因素,回到法律的轨道来。如果洗碗女工盗窃了酒店的食物,甚至是酒店明确有规定,剩菜不能打包回家,否则开除处理,我想,即便她属于困难群体,我们也只能抱有同情心理,却不能认为酒店的做法是错误的。正如一个穷人不能随意盗窃他人东西一样,解决的方法只能是提供社会救济。然而,她所做的不过是将要送到垃圾场的剩菜打包,这意味着那些食物是酒店准备废弃不用的东西,而酒店处理她竟依据“不得蓄