超市店长培训讲座.doc

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资源描述

2006年店长培训班系列讲座之一:主讲:全照蛟超市店长培训讲座第一讲 销售管理1、 合理地分解计划计划科学:参照去年同期,对比销售,规模相当门店,找出去年同期的非常规因素(团购等)、公历、农历的节假日错位。类别比例:食品大类与非食品大类的各自占比4:6(跟据门店情况调整) 生鲜占比 各类别占比2、 准确地分析市场(1)、广泛收集信息互联网、电视、报刊、传单、朋友、政府官员、公司上层传达。(2)、市场的变化因素:天气状况、行业状况、交通因素(3)、周边环境:城市改造、道路改造、商业竞争环境变化。(4)、特殊背景:禽流感、非典、抗洪救灾、南水比调(丹江)、东风公司总部搬迁。(5)、抓时代主题、抓社会热点(世界杯、北京奥运会)3、 熟练地掌握商品(1)、主流产品年年销售稳定,可参照以前数据。(2)、感觉跟着广告走,央视上广告力度大的商品基本都是当年的热门产品,应突出陈列,重点关注 。(3)、媒体决定产品的死活,新闻媒体的导向比个人主观判断更有说服力。例:光明回炉奶

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