食 品 厂 设 计 课 程 设 计项目名称:年产9千吨的面包厂总平面设计说明书指导老师: 洪海成老师、张卓睿老师班 级: 食品科学与工程08.1学生姓名: 朱丽敏 10号日 期: 2011-7-7北 华 大 学 林 学 院目 录设计任务书2第一章 绪论 3第二章 厂区总平面设计 6第三章 工艺流程及工艺要点 7结束语. 10参考文献 11设计图纸12设计任务书1、项目名称年产9千吨面包厂总平面设计2、设计成果:设计说明书一份;设计图纸一张工厂总平面布置图第一章 绪 论1.1 项目的提出1.1.1 设计背景面包具有丰富的营
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