现代生物化学工程学基础期末考试试卷一一、选择题(本大题共20小题,每小题2.5分,共50分;未选、错选或多选均不给分,少选、但答案正确,给2分。)1. 下列说法正确的是 ( )A. 绝对压强 = 表压 + 大气压; B. 绝对压强 = 表压 - 大气压;C. 真空度 = 大气压 + 绝对压强; D. 真空度 = 大气压 - 绝对压强。2.下列操作属于质量传递的是 ( )A. 气体的压缩; B. 气体的吸收; C. 液液萃取; D. 结晶。3.下列说法正确的是 ( )A. 物料衡算的依据是质量守恒定律; B. 热量衡算的依据是能量守恒定律;C. 过程速率 = 推动力/阻力; D. 过程速率 = 推动力阻力。4. 在管道中作
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