超市店长综合管理手册内部资料 严禁外传 版权所有：荣成威百生活广场生活广场岗位架构图店长补乳日用百货后厨收银生鲜干调组长组长班长组长组长组长干调饮料补乳果蔬区收款台百货日用鲜活区外卖面案技工目 录第一章 店长/助理职责7第二章 店长/助理应具备的技能14第三章 店长/助理应掌握的数据15第四章 店长/助理工作流程.23第五章 店长/助理重点管理事项 .25第六章 店长/助理日常管理事项 41第一节 人的管理.41
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