红葡萄酒质量的鉴别一是看商标：商标有弛名商标，著名商标和普通商标。几种商标是根据企业规模，市场占有率，知名度等多方面进行划分的。弛名商标是由国家认定的，在著名商标的基础上，而著名商标是由省级认定的，我们长白山酒业集团公司现在所经营的红酒就是著名商标，而我们现在也正在申请国家弛名商标这一荣誉称号。二是看背标后面的执行标准：国家标准GB，行业标准QB，企业标准Q，执行国标和行标的葡萄酒可以放心饮用，但是执行企业标准的有两种情况，一是在国家有标准的情况下企业自已制定的标准，这种情况下生产出来的产品只能是比国家标准低，另处一种情况是国家没有标准，由企业自已制定的标准。我们长白山酒业集团生产的五味子就是这种情况。三是价格与场所的选择：价格不是绝对因素，但是我们要综合起来一起考虑。记得秋季糖酒会时，我在省宾馆外面看见卖桶酒的，四块钱三桶，可想而知这样的酒谁敢放心饮用，因为去掉桶的成本，就是里面全是水，价格也不能这样低的。四是看葡萄酒的外观与内在质量：这也是我们下面要介绍的如何品尝葡萄酒，这是对葡萄酒质量鉴别的继续。品尝分三步完成：一是观色，二是闻香，
