茶叶平民化面临的五大基本问题.doc

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茶叶平民化面临的五大基本问题中国茶业一个长期备受争议的问题是茶叶产品的定位,其最直接的表现就是茶叶产品的价格。消费者呼吁的是价格亲民并且喝着放心的茶叶,其实,广大的茶企业也纠结:企业过于依赖政务消费的高价礼品茶不是长久之计,企业要想获得长期、稳定的发展,必须走市场化的道路,通过亲民化的茶叶产品,争取最广泛的大众消费者。但是,茶企业的确有自己的困难,加上政务消费一路飙升,茶企业也就在高价礼品茶的生产与经营上半推半就、乐此不彼了,不少茶企业干脆放弃亲民化茶叶产品,专吃高价礼品茶这一路,企业的整个生产、营销和运营系统全部基于高价礼品茶进行设计和组织。好景果然不长。从党中央的“八项规定”和“六项禁令”开始,中国政府大兴廉洁之风,高价礼品茶的政务消费量应声下落,我们的茶企业终于要面对“茶叶亲民化”的问题了。因为持观望态度的茶企业感觉到了形势逼人:中国政府的廉政之风正在向纵深发展。“茶叶亲民化”不是一句简单的口号,茶企业必须进行系统思考和系统转型,至少需要解决如下五大基本问题:一、 茶叶产品。这是首当其冲的问题,必须是在保证茶叶基本品质的前提下,通过调整茶叶原料(茶青)来降低茶

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