1、 1 18 年 10 月 份路桥区粮油市场价格行情 及 9 月行情 简析 本月 粮食市场货源充足、交易有序，整体走势平稳。本月交易量有所放大，各类粮油产品周转速度加快。大米类总体稳中有升，面粉价格总体平稳，油脂价格在小幅波动之后持续稳定。 监 测的 12 个品种的价格，与上月相比， 4 个上涨，2 个持平， 6 个下跌。 9 月 总体库存稳步回升，进销货量急骤放大。月末市场总库存约为 6171吨。本月共购入粮油 13906吨，销量为 14135吨。其中籼米类销量 4625 吨，占 32.7%，粳米类销量 4775吨，占 33.8%，面粉类销量 2522 吨，占 17.8%，油脂类销量1760
2、吨，占 12.5%。 图一 2 （以下为市场 9 月份各监测代表品种实际价格，单位：元 /公斤，仅供参考） 日期 品名 品种 晚籼米 粳米 糯米 面粉 豆色拉油 双猫 双发 江南人家 珍珠 永宝 元宝 9 月初 4.60 3.80 4.60 4.70 3.40 6.14 9 月中 4.60 4.00 4.70 4.70 3.42 6.30 9 月底 4.70 4.10 4.60 4.70 3.40 6.30 台州市粮食批发市场 9 月份运作情况： 图二 面粉 ： 面粉价格以稳 为主。 进入 9 月份后，秋粮收购工作已从南向北大范围展开。新季小麦的收购也已开始，但市场上小麦质量参差不急，优质小麦
3、价格中高位稳定，且受到3 市场环境的影响，面粉走货速度放缓，旺季不旺的特征十分明显。虽然本月有中秋节和即将到来的国庆节，但双节的影响并没有很大，市场经销商基本采取随销随买的经营策略。我市场 9 月份面粉价格平稳。特一面粉，浙江上虞作为省内仅存的几家面粉厂，质量还算稳定，规模就差一点了，价格目前在 3.43 元 /公斤，市场占有率不到 3%。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在3.4-3.65 元 /公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业，生产技术先进，产品质量稳定，很能吸引回头客，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等，目前已经占据市场 90%以
4、上份额（包括特二面粉）；特殊专用粉价格在 5-8 元 /公斤不等，相对稳定，但用量十分稀少，与行情联系不是十分密切；特二面粉价格维持在 3.05-3.20 元/公斤之间，本月价格也是稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条，约占面粉总销量的 10%。 2018 年 8 月全月累计购进 2576 吨，共销售 2522 吨，目前库存 1116 吨。 图 三 8 月面粉进货量 表图 4 籼米类： 安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在3.90-4.24 元 /公斤之间不等。而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格则在 4.40-5.44 元 /公斤不等。与往年相比，大不相同的是 2018 年水稻托市政
5、策或将弱化，国家已经不再是市场的主导者，主要原因在于国库依旧是高库存状态，导致市场无法自行消化这种“进的多、出的5 少”的尴尬局面。自托市收购以来，大大小小的企业经不起内耗而纷纷停产倒闭，能够生存下来的都是行业内的佼佼者，因此今年国家在已发布的元中明确表示，托市在启动时间上有所推迟，在收购标准上 较往年更为严格。大米企业收粮一向是跟着政策“走”，受到国家启动托市时间较晚影响，市场粮源流通的时间较往年长，企业完全可以执行随用随采的策略。另一方面，如今国家水稻库存高，国家将继续执行水稻去库存政策，导致无论在价格上还是市场竞争力上，新粮均不占优势，并且按照当前的去库存进度，未来 3-5 年内基本是陈
6、粮的市场。综合来看，本月籼米价格虽有小幅下调但总体持续稳定，新米上市并未很大影响到此类米的价格。 另外一部分更加优质一些的大米主要是进入超市，如真好系列、上清系列等，虽然价格相比较高，但因品质、信誉度高，质量稳定而 受到大部分群众的欢迎。 2018 年 9 月全月累计购进籼米 4722 吨，共销售 4625吨，目前库存 2156 吨。 粳米类： 粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有少量一些嘉兴、湖州产的。自 9 月初以来，从南向北，新米已逐渐上市，米价却呈现出高开低走的趋势。主要原因在于一、受大米市场低迷影响，企业收购谨慎，且新米刚刚上6 市，未成为市场主流，导致价格波动较大；二、新米的质
7、量问题，目前市面上新米多为烘干，或者是新陈掺兑，因此经销商备货谨慎；三、陈粮仍旧大量流通，抢占新米市场份额。 价格更高的优质粳米主要集中在东北三省， 近年来，优质的东北米因其口感、营养价值等各方面因素成为市场主流产品， 如五常的稻花香品种，我市场商户对 此类大米的认知比较高，几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品种， 优质稻花香价格受供需影响价格保持高位稳定。此类五常米（长形属籼米类，圆形属精米类，就是粳米类）价格在 7.6-12.4元 /公斤之间不等， 价格坚挺包装精致。 2018 年 9 月全月累计购进 4369 吨，共销售 4775 吨，目前库存 1675 吨。 糯米 :目前在我市场销售基
8、本上是安徽产的，市场货源基本充足，原因是：安徽的新长糯米上市，导致圆糯米的大幅下跌。因为新的长 糯米已经开始大量上市了，而圆糯米也即将大量上市，糯米货源充足。目前市场库存保持在 200 吨左右，完全能满足市场正常需求。虽然糯米不是主流品种，但在台州地区应用十分广泛，适用于制作各种早餐和精美小吃，如粽子，炊圆，炊饭等，因此用量也不少，本月约有 389吨左右的销量，与去年同期相比销量还是增加的。 2018 年 9 月全月累计购进 366 吨，共销售 389 吨，目前库存 299 吨。 7 食用油脂类： 图四 食用油脂类 ：国内几大主流食用油情况及预测： 9 月份国内油脂受中美贸易纷争及油脂期货行情
9、的影响，呈区间窄幅反复震荡的态势。 现货市场维持小幅度波动，总体稳定的状态。 豆油 : 受“双节”影响， 再加上 9 月份天气转凉正是用油的高峰期，市场有句传言“ 9 月豆油不愁卖”这也说明9 月份豆油成交将逐渐转好， 使得豆油市场有反弹攀升的势头。加之本月美国政府对约 2000 亿美元中国商品加征 10%的关税措施正式生效，这意味着中美贸易战再度升级，所涉及到的行业及商品范围扩大，同时也利多国内油脂商品价格。 9 月份，国内豆油现货价格维持在 6250 元左右。国内非转基因豆油价格则相对较高，价格都在 10435 元 /吨以上，8 且相当稳定，市场份额有限，但正在逐步扩大。 菜油 :价格或将
10、维持稳定。主要原因在于： 近几个月进口菜油籽量整体较多，且国内菜油籽库存充足，导致油厂整体开机率较高，菜油库存充足，市场供应供大于求，致使国内菜油现货价格整体仍有下调空间；此外，随着国内中秋节备货结束，国内市场多以消化前期库存为主，也将导致菜油现货价格难有利好动力。 9 月份，菜油的市场行情相对稳定，批发价依旧保持稳定，目前一级菜油大概每吨 10761 元左右，四级菜油价格在8424 元 /吨左右。 棕榈油 :国内豆油市场因双节的影响，带动棕榈油上行，此外，有消息称 9 月份马来西亚棕榈油产量数据或将下调，受此 影响，国内厂商棕榈油现货报价或随盘稳中上调。 2018 年 9 月全月累计购进 1
11、803 吨，销售 1760 吨，目前库存 864 吨。 9 附表：我区粮食批发市场粮油价格监测月报表 填报日期： 2018 年 10 月 22 日 单位：元 /公斤 名称 单价 月环比 升降额 升降比 面粉 特一 3.55 0.01 0.3% 特二 3.16 0.01 0.3% 早籼米 普通 3.31 0.06 1.8% 晚籼米 普通 3.95 0.03 0.8% 优质 4.48 0.09 2.0% 晚粳米 普通 4.30 - - 优质 晚粳米 江苏 4.50 0.03 0.7% 东北 6.63 0.02 0.3% 糯米 4.70 0.07 1.6% 菜油 二级 11.29 0.01 0.1% 二级 豆油 转基因 6.49 - - 非转基因 10.68 0.01 0.1%
