食品生产监管常见问题问答（2014年12月11日更新）1、食品生产经营应当符合哪些食品安全要求？12、进货时未查验许可证和相关证明文件的，如何处罚？23、食品经营者必须查验供货者的哪些文件？34、食品经营者建立食品进货查验记录的内容？35、什么是预包装食品？36、对集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在食品安全方面有哪些要求？47、对用于食用的农业初级产品是否适用食品安全法？48、食品生产经营应当符合哪些要求？59、食品经营者销售预包装食品应尽什么注意义务？710、食品安全监管部门的监督检查情况是否应当建立记录档案？811、什么是食品安全信用档案？91、食品生产经营应当符合哪些食品安全要求？食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更
