1、 江苏省 粮食流通统计 调查 制度 江苏省 粮食和物资储备局制定 江苏省统计局批准 2018 年 12 月 1 本制度根据中华人民共和国统计法 、 粮食流通 管理条例和 国家粮食流通统计调查制度 的有关规定制定 中华人民共和国统计法第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。 中华人民共和国统计法 第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。 中华人民共和国统计法第二十五条规
2、定： 统计调查中获得的能够识别或者推断单个统计调查对象身份的资料，任何单位和个人不得对外提供、泄露，不得用于统计以外的目的。 粮食流通管理条例第二十二条规定：所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业，应当建立粮食经营台账，并向所在地的县级人民政府粮食行政管理部门报送粮食购进、销售、储存等基本数据和有关情况。粮食经营者保留粮食经营台账的期限不得少于 3 年。粮食经营者报送的基本数据和有关情况涉及商业秘密的，粮食行政管理部门负有保密义务。 粮食流通管理条例第三十四条规定：粮食行政管理部门依照本条例对粮食经营者从事粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮的购销活动，以及执行国
3、家粮食流通统计制度的情况进行监督检查。 国家粮食流通统计 调查 制度实施细则第四条规定：凡在中华人民共和国境内从事与粮食流通相关的经营活动（粮食收购、销售、储存、运输、进出口、成品粮油加工，以粮食为生产原料的饲料、养殖、粮油食品及酿造，以及2 酒精、淀粉等粮食深加工）的企事业单位，粮食 流通行政管理部门和粮油科研单位，必须按照国家粮食流通统计调查制度和本细则的要求，如实提供粮食统计资料和情况，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改 。 3 目 录 一、总说明 4 二、报表目录 5 三、调查表式 （一）单位基础信息年报表（ GL01 表） 6 （二）粮食产业经济季（年）报表（ GL02 表）
4、 7 （三）粮油收购进度五日报表（ SL01 表） 10 （四）粮油价格监测周报表（ GL04 表） 11 （五）商品粮油收支平衡月报表（ SL02 表） 12 （六）地方储备粮油收支平衡月报表（ GL06 表） 14 （七）地方政策性粮油收支平衡月报表（ GL07 表） 15 （ 八 ）社会粮油供需平衡调查表（ GL08 表） 16 （ 九 ）城乡居民户粮油收支平衡基础调查表（ GL DCB 表） 17 （十）粮油仓储设施统计年报表（ GL09 表） 18 （十 一 ）粮食流通基础设施建设投资情况年报表（ GL10 表） 19 （十 二 ）粮食从业人员情况年报表（ GL11 表） 20 （十
5、 三 ）粮油科技基本情况年报表（ GL12 表） 22 （十四 )粮油省际间流向月报表（ SL03 表） 24 （十五 )粮油收支存统计报表（ SL04 表） 26 四、主要指标解释 27 五、附录 35 （一）粮油商品目录 35 （二）社会粮食、食用植物油抽样调查方案 37 六、江苏省粮食流通统计调查制度实施细则 39 4 一、总 说 明 （一）本调查项目的作用和意义。适应粮食流通形势发展变化需要，科学有效地组织粮食统计工作，促进粮食统计工作的规范化、制度化、科学化，保障统计资料的真实、准确、完整和及时，充分发挥统计在粮食流通发展中的重要作用。 （二）本调查项目的统计对象和范围。在 江苏省
6、从事粮食流通行政管理的部门和经营活动为粮食收购、销售、储存、运输、加工、进出口业务和以粮食为生产原料的养殖、饲料及食品酿造、酒精、淀粉等加 工业务的企业事业单位以及粮油科研单位。 （三）本调查项目的主要指标内容。粮食流通统计中各类粮油企业的收购、销售、进出口、库存和价格，以及粮食、食用植物油供需平衡调查中城镇、乡村居民户、从事粮油收储、加工和转化用粮企业的生产、消费、省际间购销等指标，及时反映粮食的地区流向、库存品种布局、消费去向和粮食价格变动情况；粮油仓储设施和投资情况等指标，反映社会粮食仓储设施的规模和布局；粮食产业经济中主要产品设计生产能力、实际产量、研究开发投入、工业总产值等指标，反映
7、粮食产业经济发展规模、速度、效益和变化趋势；粮食行业 机构和从业人员构成等指标，了解和掌握全行业组织机构和人员结构变化；粮食科技统计，调查了解粮食行业科研单位和企业的科研投入、产出情况。 （四）本调查项目的时间要求和调查频率。夏粮小麦、 油菜籽和秋粮主要粮食品种和地区的季节性收购报表，采用五日报告制度；粮油价格监测，采用每周报告制度；各类企业商品粮油收支、地方各级储备收支，采用每月报告制度；粮食产业经济报表的部分经济指标、产量指标，采用季度报告制度；粮食产业经济报表的经济、技术和产能等指标，采用年度报告制度；乡村居民户存粮情况，采用年度报告制度，以每年 4月 30 日 为时点进行调查；城乡居民
8、粮油收支存报表，单位基本信息、粮油仓储、粮食行业机构人员、粮食科技统计报表，采用年度报告制度，在每年年末调查。必要时，根据粮油市场形势变化，调整监测频率和统计范围。 （五）本调查项目的调查方法、组织方式和渠道。根据调查内容和对象的不同特点，通过各级粮食行政管理部门逐级调查、汇总上报和企业网络直报等组织方式，对辖区内各类粮油企业和调查对象分别采取全面调查、重点调查和抽样调查相结合的调查方法完成相关统计调查项目。即国有粮油企业采取全面统计报表；非国有粮油企业，采取全面调查与抽样调查相结合 的办法；社会粮油供需平衡调查，针对城乡居民户的粮食、食用油收支等情况采取抽样调查，城乡居民户调查结果仅供内部参
9、考。 （六）本调查项目的调查结果提供使用范围。主要粮食品种的季节性收购进度、月（年）度收购量等情况，通过政府网站、报刊杂志向社会发布。其他统计信息的使用范围严格按照规定权限和程序执行。 （七）业务咨询电话： 025-83427004 监督检查电话： 025-89667010 5 二、报 表 目 录 表号 表名 报告 期别 填报范围 报送日期及方式 页码 GL 01 表 单位基本信息年报表 年报 辖区内各类涉粮企业、行政机关和事业单位 次年 1月 20 日前，网络报送 6 GL 02 表 粮食产业经济季（年）报表 季（年） 报 辖区内各类涉粮企业 季报季后 7 日前，年报次年 2 月底前，网络报
10、送 7 SL 01表 粮油收购进度五日报表 五日报 辖区内从事粮食收购的企业 自起报日开始后逢 1、6、 11、 16、 21、 26日，网络报送 10 GL 04 表 粮油价格监测周报表 周报 国家粮食和物资储备局确定的粮油市场价格监测直报点 每周二，网络报送 11 SL 02表 商品粮油收支平衡月报表 月报 辖区内各类粮油企 业 月后 5 日前，网络报送 12 GL 06 表 地方储备粮油收支平衡月报表 月报 地方储备粮油承储企业 月后 5 日前，网络报送 14 GL 07表 地方政策性粮油收支平衡月报表 月报 地方政策性粮油收储企业 月后 5 日前，网络报送 15 GL 08表 社会粮油
11、供需平衡调查表 年报 辖区内被抽查的粮食收储、加工和转化企业、城乡居民户 次年 3 月底前，网络报送 16 GL DCB 表 城乡居民户粮油收支平衡基础调查表 年报 辖区内被抽查的城乡居民户 次年 3月底前， 5月底前，网络报送 17 GL 09表 粮油仓储 设施统计年报表 年报 辖区内各类粮油企业 次年 2 月底前，网络报送 18 GL 10表 粮食流通基础设施建设投资情况年报表 年报 辖区内各类粮油企业 次年 2 月底前，网络报送 19 GL 11表 粮食从业人员情况年报表 年报 各类涉粮机关、企事业单位 次年 2 月底前，网络报送 20 GL 12表 粮油科技基本情况年报表 年报 粮油科
12、研单位 次年 2 月底前，网络报送 22 SL 03 表 粮油省际间流向月报表 月报 辖区内各类粮油企业 月后 5 日前，网络报送 24 SL 04 表 粮油收支存统计报表 月报 辖区内 各类粮油企业 随业务发生填写 26 6 三、调 查 表 式 （一）单位基本信息年报表 表 号： GL 01 表 制定机关：国家粮食和物资储备局 批准机关：国家统计局 批准文号： 国统制 2018 137 号 填报单位 ： 20 年 有效期至： 2021 年 11 月 单位负责人： 填表人： 填报日期： 20 年 月 日 填报说明： 1.统计范围：各类涉粮企业、行政机关和事业单位。 2.报送时间和方式：次年 1
13、月 20 日前，通过网络报送。 3.单 位名称：企业的单位名称按企业在工商行政管理部门登记注册的全称填写，行政机关和事业单位的名称按编制部门登记、批准的名称填写。 4.企业隶属于上级集团（公司）或被控股的，请注明上级集团（公司）名称。 5.综合性企业或企业集团的下属企业（或分厂），在工商行政管理部门登记注册的，应单独填报；未登记注册的，由综合性企业或企业集团统一填报。 单位基本 信息 01单位名称： 02单位类型： 201国家粮食和物资储备局 202 省级 粮食行政管理部门 203 市级 粮食行政管理部门 204县级 粮食行政管理部门 205 各级 粮食行政管理部门 下属单位 206 集团 2
14、07 企业 03统一社会信用代码： 04 组织机构代码： 05单位所在地行 政区划编码： _ _ 06 法定代表人姓名： 07联系人： 电话： 传真： 电子邮箱： 08办公地址： 09 邮政编码： 10单位性质： 1011 行政机关 1012 参公管理事业单位 1013 非参公管理事业单位 1021 国有及国有控股企业 1022 内资非国有企业 1023 港澳台商及外商企业 11单位主要业务： 1111 行政管理 1112 粮油质检 1113 粮油科研 1121 粮食经营及加工转化 1122 食用植物油及油料经营及加工转化 12企业经营类型： 1211 粮油收储企业 1212 粮油批发市场 1
15、213 超市 1221 小麦粉加工企业 1222 大米加工企业 1223 其他成品粮加工企业 1224 食用植物油加 工企业 1231 粮油食品及副食酿造企业 1232 制酒企业 1241 饲料企业 1242 养殖企业 1251 淀粉企业 1252 酒精企业 1253 其他深加工企业 1261 粮油机械制造企业 13是否具有粮食收购资格： 1有 2 无 14上级集团（公司）名称： 15下属涉粮企业个数： 粮油加工、食品加工和粮食深加工企业附加信息 16产业化龙头企业： 1国家级 2省级 3地市级 4否 17应急加工企业： 1 省级 2市级 3县级 4否 18放心粮油示范工程： 1 中粮协 2
16、省级 3 市级 4否 19主食加工中央厨房： 1 有 2无 20研发中心： 1 国家级 2省级 3 否 7 （二）粮食产业经济季（年）报表 表 号： GL 02表 制定机关：国家粮食和物资储备局 批准机关：国家统计局 批准文号：国统制 2018 137 号 填报单位 ： 20 年 有效期至： 2021 年 11 月 指标名称 计量单位 代码 数量 甲 乙 丙 1 一、经济指标 工业总产值 主营业务收入 销售收入 其中：互联网销售收入 销售成本 费用总额 利润总额 应交增值税 资产总额 负债总额 当年固定资产投资 二、技术指标 当年研究开发投入 其中：政府支持投入 当年专利获得数 其 中：发明专
17、利 三、设计生产能力 （一）成品粮油加工 日处理小麦 日处理稻谷 日处理玉米 日处理杂粮和薯类 日处理油料 其中：日处理大豆 日处理油菜籽 日处理花生 日处理葵花籽 日处理其他油料 日精炼油脂 其中：日精炼大豆油 日精炼菜籽油 日精炼棕榈油 日精炼其他原油 日调配制成调和油 日灌装小包装油脂 （二）粮油食品加工 日处理粮食 日处理食用植物油 日产主食食品 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 件 件 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13
18、 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 8 续表一 指标名称 计量单位 代码 数量 甲 乙 丙 1 其中：日产馒头 日产挂面 日产鲜湿面 日产方便面 日产方便米饭 日产米粉（线） 日产速冻米面制主食 （三）饲料加工 日饲料生产能力 日处理小麦 日处理稻谷 日处理玉米 日处理豆 粕 日处理其他粮食 （四）粮食深加工 日处理小麦 日处理稻谷 日处理玉米 日处理大豆 日处理杂粮及薯类 四、实际产量及规模 （一）成品粮油产量 小麦粉 其中：专用粉 全麦粉 食品工业用粉 民用粉 大米 其中：非传统食用大米 玉米
19、面和玉米渣 成品杂粮及杂粮粉 精炼食用植物油 其中：大豆油 棕榈油 菜籽油 花生油 玉米油 米糠油 葵花籽油 木本植物油 其中：油茶籽油 其他食用植物油 （二）主食产业化规模 主食产量 其中：馒头 挂面 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
20、 73 74 75 76 77 78 79 9 续表二 单位负责人： 填表人： 填报日期： 201 年 月 日 填报说明： 1.统计范围：各类涉粮企业。 2.报送时间和方式：季报季后 7日前，年报次年 2月底前，通过网络报送。 3.表中代码 1 8， 56 84， 88 103按季报送。 4.数值均保留一位小数。 指标名称 计量单位 代码 数量 甲 乙 丙 1 鲜湿面 方便面 方便米饭 米粉（线） 速冻米面制主食 主食厨房销售网点数 量 主食厨房配送中心数量 主食厨房服务居民人数 （三）饲料产量 配合饲料 预混合饲料 浓缩饲料 其他饲料 （四）粮食深加工产品产量 商品淀粉 淀粉糖 多元醇 酒精
21、 氨基酸 有机酸 其他发酵制品 大豆蛋白 谷朊粉 其他深加工产品 （五）粮油机械制造 小麦粉加工主机 大米加工主机 油脂加工主机 饲料加工主机 仓储设备 通用设备 五、年度能源消耗 电 水 标准煤 天然气 溶剂 六、其他 企业建立优质原粮基地面积 优质原粮基地关联农户数 订单收购粮食数量 其中：小麦 稻谷 吨 吨 吨 吨 吨 个 个 人 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 吨 台（套） 台 台 台 台 台 套 千瓦时 吨 吨 立方米 千克 亩 户 吨 吨 吨 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120
