物流中心职能：1、以餐厅需求为核心，负责原材料、半成品、产成品及物资的生产、组织、配送工作。2、依据相关法律法规及公司制度，对整个生产过程实施全面质量管理。3、依据公司品管总监要求，实施产品的研发配合工作。4、依据公司体系流程，对采购单价、库存周转率、产品出成率、人力及能源消耗实施全面管控。5、依据公司相关体系流程，对物流中心所属人员、设备设施、物资实施全面管理。1、在总经理的指导下，全面主持物流工作，保持物流的正常运转。2、全面实行物流经理岗位责任制。3、协助总经理制定物流一切规章制度及生产人员合理调配。4、对物流的产品、生产、人员、采购、财务、仓库进行管控。5、负责对物流人员的调配，并对采购人员、仓库人员强化管理。6、监督物流各种数据的统计工作，按流程准时上报有关部门。7、组织指导物流员工的业务培训,提高技术业务水平。8、协助总经理拟定物流各岗位的绩效考核，不断优化，提高工作效率，降低成本。9、负责对本部门全面考核，加强安全管理，提高安全意识。10、负责协调与其他部门的工作关系。11、对所有采购的原辅材料，全面验收、检
