谈移动商务在餐饮行业中的应用.doc

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谈移动商务在餐饮行业中的应用 摘要:移动电子商务是移动通讯技术与电子商务结合的一种新事物,是电子商务发展的一种主要趋势。本文主要是论述如何将移动商务应用于现代餐饮业中,其中渗透了直销的基本理念,目的是为提高现代餐饮业的管理以及赢利模式,从而获取更多的利润。 古人有云“民以食为天”,充分说明饮食是人类的生存之本,不论将来人类社会进步到何种地步,“食为天”的地位依然是无法改变的。但是在地位不变的同时,随着社会的不断发展进步,各种新的口味、新的技术、新的产品的诞生,纷纷影响着“食”发生改变,人们愿望从过去的吃饱、到现在的吃好、以及将来吃得健康。 一、餐饮业现状 随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。但“竞争激烈,生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。经营者的营销观念比较陈旧,依然只是简单依靠自己的主观来判断消费者的需求,无法适应消费者口味和消费习惯的快速变化。而消费者也只能是

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