课程设计说明书样本.doc

课程设计 课 程 名 称: 生物工程设备设计课程设计 设 计 题 目: 乳酸发酵车间工艺设备设计 学院(直属系) : 生物工程学院 年级 、专业: 09级生物工程专业 学 生 姓 名: 余 松 学 号: 1203 指 导 教 师: 张 良 开 始 时 间: 年 月 日完 成 时 间: 年 月 日目 录一、前言31 、概述31.1.1产品概述31.1.2 乳酸理化性质31.1.3乳酸的用途及功能41.1.4国内外生产情况51.2.、设计概述71.2.1技术条件71.2.2设计范围7二、原材料及产品的主要技术规格72.1菌种选择72.2发酵原料选择7