中餐服务培训一、 餐厅仪表仪容 二、 餐厅服务礼貌用语 三、 端托服务规范四、 口布折花规范 五、 餐厅摆台规范 六、 斟酒服务规范七、 上菜、分菜服务规范 八、 订餐服务规范 九、 迎宾服务规范十、 送客服务规范 十一、 中餐零点服务规范 十二、 中餐宴会服务规范十三、 西餐早餐服务规范 十四、 西餐午晚餐服务规范 十五、 退菜服务规范十六、 传菜生工作规范 十七、 吧台工作规范 十八、 布草房服务规范
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