【师说】2015-2016高中生物 第2章 组成细胞的分子章末检测 新人教版必修1 (60分钟，100分)一、选择题(每小题2.5分，共50分)1.下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应错误的是()A双缩脲试剂蛋白质紫色B苏丹染液脂肪红色C斐林试剂麦芽糖砖红色D碘液淀粉蓝色【解析】蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，A项正确；脂肪被苏丹染液染成橘黄色，B项错误；还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，麦芽糖属于还原糖，C项正确；淀粉遇碘液变蓝色，D项正确。【答案】B2.下列有关人体内物质的功能叙述，不正确的是()ANa和Cl是决定细胞外液渗透压的主要物质B自由水在体内的流动有利于细胞的新陈代谢C胰岛素等蛋白类激素能调节机体的生命活动D淀粉、糖原和脂肪都是人体细胞内的储能物质【解析】决定细胞的渗透压的物质是一些无机盐离子，像Na、K和Cl。细胞中自由水的作用是良好的溶剂，运输代谢废物和营养物质，所以自由水在体内流动有利于细胞的新陈代谢。胰岛素是蛋白类的激素，这些激
