第一章 工业工程学科形成和发展1. 工业工程定义:工业工程（IE）是综合运用数学、物理学和社会科学的基础知识及工程分析的方法，将人力物资装备能量和信息组成一个集成系统, 并对这样的系统进行规划设计评价和改进的活动。2. 工业工程历史发展1) IE的萌芽时期l 以泰勒的动时研究为代表的科学管理时代2) IE形成期l 以休哈特统计质量控制为代表工业工程时代，是工业工程走向科学的形成期3) 运筹学发生影响的时期l 以运筹学成为学科主要理论基础的优化技术时代，是工业工程方法和技术的丰富成熟期4) 工业与系统工程时期l 以系统科学与现代的计算机技术、IT技术和信息技术为特征的工业与系统工程时代3. 工业工程的应用领域l 基础工业工程形成时期的应用领域主要是制造性工业企业的生产活动。在现阶段，随着工业工程学科的发展和社会对工业工程的需求，其应用领域已扩展到所有社会组织的运营活动，涉及工商业，行政机关、军事单位、交通运输、学校、医院、各类公私团体等组织的运营业务工作。l 工业工程的研究对象可以是任何社会组织的业务活动4. 基
