1、浅析中职语文与旅游专业的课堂融合 摘 要：中职教育中的语文教学应该脱离纯理论地教学，注重与专业课程的结合，充分发挥学生的主体作用，让学生在教师的组织、引导下进行兴趣学习。将专业知识与文化内涵相结合，是搞好中职语文教学的改革关键所在。 关键词：中职语文；旅游专业；专业融合；主体意识；创新 语文教学作为我国教育教学的基础学科，不仅是学生学好其他学科知识的重要保障，更是培养学生人文情怀与交际能力的利器。对于中职院校的教学而言，语文学科本应发挥与专业技能同等重量的基础性引导作用。但由于中职学生往往更专注于精细的专业技能学习，语文的教学作用遭到了不同程度的抑制。如何将中职语文教学与专业课堂顺利融合，可以
2、说是当前中职教学工作中的一大课题。现在，仅以旅游专业为例，对此进行一番小的探讨。 1 注重钻研所教专业学生的专业课程设置 孙子 ?谋攻篇曾云： “ 知己知彼，百战不殆。 ” 教育教 学也是如此，想要收获良好的课堂教学效果，就需要教师做足本职工作，努力钻研教材，尽力熟悉学生。中职院校的学生和普通高中不同，他们直接面临的是生存与工作的考验。因此，中职语文不能是中规中矩地纯理论知识讲授，而是要突出语文教学中的人文素养教学，要与专业知识相融合，甚至服务于专业课堂的讲授。这就要求教师除了掌握语文学科本身的知识外还要掌握所教专业学生的专业课程设置，寻找其中可以利用的融合契机。 例如，旅游专业的课程设置通常
3、分为酒店管理和旅行社导游两个方向。其中，酒店管理方向相较于导游方向，更侧重于专业化和 技能化的教学，与语文教学的契合点较为薄弱。而导游专业课程除了专业技能设置外，还需要大量的语文教学作为铺垫。因此，我们就可以选择导游专业方向的课程作为语文教学与旅游专业课堂融合的一个契合点。 2 扩大契合点与语文教学的融合程度 希腊物理学家阿基米德曾经说过： “ 给我一个支点，我就能举起地球。 ”既然两门学科中的契合点已经确定了，那下一步就是如何将契合点与语文教学进行融合了。这就需要找到两门学科之间的共通点，从共通点入手，将两者有效地联合起来。 例如，导游专业的课程设置可以分为导游服务 过程、景区景点知识讲解、
4、旅游行程中特殊情况处理三个方面。经过分析研究，我们可以明确，除了导游服务流程中的专业服务以及特殊情况处理的原则外，其他方面都与语文教学有着不可分割的关联。比如，人际交往的技巧、景区景点历史文化的介绍，甚至于旅途服务过程中气氛的调控，都是建立在语文教学的基础之上。因此，作为中职院校普遍使用的口语交际的语文教学课程，就可以针对这些学科关联加以专业化的设置。 比如，在长时间的旅游行程中，游客和导游往往会陷入无聊和疲劳的状态，不利于旅游行程地进一步开展。这就要求导游需要一定的技 巧来调动旅游行程的气氛。而常用的活跃气氛的手法即进行文字接龙或者接唐诗的游戏。针对这一活动需求，在语文教学的过程中，我们就可
5、以加重词语接龙或者诗歌鉴赏的教学内容，帮助学生完成文化知识的储备工作，以达到更加理想的教学效果。 3 以学生的兴趣为参考设置课堂教学模式 伟大的科学家爱因斯坦说过： “ 兴趣是最好的老师。 ” 对于自己有兴趣的事情，学生往往会付出百分之百的努力。确定了教学方向，接下来就是选择教学模式的问题。只有采取学生们喜闻乐见的教学模式，才能让课堂教学气氛更为融洽，才能让教学内容焕发出应 有的光彩。 传统的教学模式是一种以老师为中心，书本为中心和课堂为中心的教学模式，往往形成老师单向灌输、学生被动接受的局面。这样的教学局面容易压抑学生学习的主动性，抑制教学效果。 高中的学生，独立意识更为明显，思想的活跃程度
6、更强，对于新鲜事物的接受能力更迅速。除此之外，相较于普通高中的学生，中职院校的学生更为活跃和独立，并且，能够选择中职院校进行就读的学生，可以说是传统教学模式下的 “ 残次品 ” ，更不适应传统的教学模式。因此，在日常的课堂教学过程中，我们应该摒弃对学生而言极为痛苦和不适应的传统 教学模式，对课堂教学模式进行创新，坚持做到以学生为认知主体，可以采取创设情景、分组合作、模拟实训等形式，以多种教学模式辅助教学，激发学生的学习兴趣。 例如，在导游服务过程中，导游讲解的能力是一项重要的专业技能。在这项技能的学习过程中，往往会涉及到各种不同旅游景点的历史文化介绍。这种书面的导游讲解稿件，我们称之为导游词。
7、从刚刚对导游词内容的概述中，我们可以明确，导游词的格式从根源上划属于语文写作中的说明文和记叙文的综合。因此，在语文教学的过程中，我们可以补充相关说明文和记叙文知识，增加说明文和记叙文 的课堂训练，使旅游专业的学生在语文课堂上能够体会到语言的魅力，学会用文字来准确表达自己。 同时，为了加强学生的专业能力和语文学科的融合程度，我们可以采用情景模拟的教学模式。在课堂教学过程中，设置一个固定的人文旅游景点，让学生们利用所学的说明文知识进行分析，分组演练，以自身体会加深对于说明文和导游词的理解。 4 以学生的基础知识为基点确定教学内容 教学方向和教学模式确定之后，就可以填充丰富的教学内容。而教学内容的确
8、定，在很大程度上还要联系学生自身已掌握的学习内容。学习内容太难或者 太容易，都会影响学生的学习兴趣，导致教学效果不能达到理想的境地。 中职院校的学生，很多并没有形成讲好的学习习惯，并且文化基 ?A 知识薄弱，很多初中时应该掌握的知识都没有很好地掌握。因此，在对他们进行语文课程的教学时，要注意减少理论知识方面地讲解，增加一些实用技巧或者文化素养知识方面的讲解。减少教学内容深度和广度，注重对某一方面进行精细讲解。 例如，对于成语知识的讲解，我们就可以淡化成语结构和汉语语法的讲解，注重成语来源以及应用语境的讲解，并且结合专业要求，还可以增加一些趣味性的讲解，比如， 成语接龙，成语猜谜，成语抢答等。以用于调节旅游途中气氛的知识储备。 总之，中职语文的教学应该更侧重于与专业课堂教学的融合。教师如果能在文化基础知识讲解和专业能力技能之间进行独特的课程设计，突出课堂特色，发挥学生的主体意识，诱发其学习兴趣，教学效率自然就会得到提升。 参考文献 王艳铃，张东海 语文教学有效性的方法 J.课程教育研究， 2015（ 20）语文教学中创新能力的培养 佟士凡 语文学习论广西教育出版社 1996 年版 曹明海 语文教育学（修订本） 中 国海洋大学出版社（ 2002 年版） 张华 课程与教学论 上海教育出版社（ 2000 年版）
